4 статей
Vienas pagrindinių tradicinių Gruzijos virtuvės patiekalų – gruzdintas viščiukas tabaka. Pabandę tokį viščiuko kepimo būdą kitaip vištos kepti nebenorėsite. O jei mėgstate traškią viščiuko odelę – vadovaukitės žemiau nurodytais patarimais. Šį gruziniškai paruoštą viščiuką galima kepti ir lauko grily...
Lietuviai neabejingi saulėtų šalių virtuvėms, viena iš jų – gruziniška, įsitikinęs vos prieš kelias savaites duris atvėrusio restorano „Chinkalnia Vilnius“ vadovas Gediminas Vilūnas. Pristatydamas tradicinius šios virtuvės patiekalus juos sudeda į tris „ch“: tai chinkaliai, sriuba charčio ir visi ch...
„Chinkaliai yra klasikinis tradicinis gruzinų užkandis, galima sakyti – Gruzijos vizitinė kortelė“, – tvirtina restorano „Chinkalnia Vilnius“ virėjas Vadimas.
„Gatvių istorijos“ sveikina DELFI TV žiūrovus su Naujais metais iš gruziniško restorano ir kviečia ne tik pasigrožėti kaukazietiškos virtuvės šedevrais, bet ir išmokti juos pasigaminti. Chačapuris, chinkaliai, kulinarinės legendos, ugningi tostai ir nuoširdus bendravimas – argi galima būtų sukurti n...