15 статей
Augalinis pienas jau kurį laiką yra alternatyva ne tik veganamas, bet ir tiems, kas netoleruoja laktozės. Jų pasirinkimas parduotuvėse – begalinis: nuo avižų iki anakardžų, nuo sojų iki migdolų. Tiesa, jei nutarėte įprastą pieną pakeisti augaliniu, teks kiek daugiau patuštinti savo piniginę, mat tok...
„Tokį produktą rinktis sveika, o štai tokį – ne. Kodėl? Na, visi tą žino, visi taip sako, visi taip daro.“ Ar tikrai viskas, kas yra pristatoma kaip sveikas, arba sveikesnis, arba bent jau mažiau žalingas pasirinkimas, tikrai toks ir yra? Ir kurioje vietoje slypi klasta?
Retas žmogus savo rytą įsivaizduoja be puodelio gardžiai kvepiančios kavos. Ji tonizuoja ir išbudina netgi tuos, kurie galbūt dėl įvairių priežasčių miegojo per mažai ar nepakankamai gerai. Bet ar reikėtų pilti į kavą pieno? Ir jeigu taip, ar gerai pilti karvės pieną, o gal verčiau rinktis augalines...
Nuo rytojaus. Ne, nuo pirmadienio. Ne, nuo kito mėnesio arba ne, štai Naujieji metai juk tai geriausias startas pokyčiams! Kiek pažadų tik nesame sau davę! Sveikai maitintis ir sportuoti – vieni dažniausių, kurių laikytis kartais atrodo neįmanoma, nes žiūrėk tai kokia šventė, tai norisi save palepin...
Ryžių pienas, migdolų pienas, kokosų pienas, avižų pienas, aguonų pienas, sojų pienas, bananų pienas – įvairiausių rūšių augalinės pieno alternatyvos parduotuvėse, regis, tuoj išstums įprastą pieną. Kavinėse taip pat siūlomi kavos gėrimai su alternatyviu pienu. Tačiau ar jis naudingas ir ką su juo g...
Kiekvienas lietuvis per metus vidutiniškai suvartoja apie 80 kg mėsos, taip ne tik viršydamas dietologų rekomenduojamas normas, bet ir prisidėdamas prie vieno taršiausių sektorių gyvavimo. Vis dėlto, kartu su tvarumo tendencijomis Lietuvoje populiarėja ir augalinė mityba. Ekspertai tvirtina, kad kie...
Šaltibarščiai yra tikras lietuvių vasaros simbolis. Kiekviena šeima turi savo receptus, kaip išgauti neprilygstamą šio tradicinio patiekalo konsistenciją bei skonį, o kartu nenuilstamai kuriami nauji šaltibarščių receptai – veganiški, su gazuotu mineraliniu vandeniu, batatų garnyru ar putpelių kiauš...
Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.
Prieš šių sveikesnių vaflių puikiai tinka riešutų sviestas su namine aviečių uogiene.
Kartą mus apėmė tokia alkana neviltis, kad net pradėjome juokauti apie makaronus su brokoliais. Oi, sakom, ne, toks derinukas tai jau tikrai ne mums. Bet kadangi nelabai ką kito po ranka turėjome, pradėjome kurti receptą. Kūrėme pusiau juokais, bet galiausiai taip susiviliojom (ir dar labiau išalkom...
Iš augalų išgautas pienas – puikus gyvulinės kilmės pieno pakaitalas. Jis ypač tinka žmonėms, kurių organizmas netoleruoja laktozės, taip pat – vegetarams ir veganams. Augalinis pienas tiks ir norintiems sumažinti gyvulinės kilmės produktų kiekį racione, o jei esate balintos kavos mėgėjas, turbūt ži...
Migdolų pienas visame pasaulyje tapo vienu populiariausių augalinių pienų. Ir netgi turint galvoje kitas alternatyvas – anakardžių, kokosų, kanapių pieną ar kt., būtent migdolų pienas yra visų numylėtinis. Tačiau ar jis nusipelno tokio dėmesio?
Pastebėjusi, kad kokosų pienui parduotuvėje išleidžiu gana daug pinigų, išbandžiau jį pasigaminti namuose pati iš paprasčiausių kokosų drožlių. Turiu pripažinti, kokosų pienas buvo tikrai ne prastesnis už pirktinį ir netgi geresnis, nes šviežias ir tirštas.
Tradicinė itališka panakota gaminama iš riebios grietinėlės, bet norint gaminti ne taip riebiai, ją galima keisti paprastu arba augaliniu pienu. Labai skanu panakotą ruošti su migdolų pienu ir patiekti su miško uogomis.
Belgijos teismas trečiadienį skyrė lygtines laisvės atėmimo bausmes porai, kurios septynių mėnesių sūnus mirė dėl netinkamos mitybos, nes buvo maitinamas augalini u pienu.