С экс-президентом Валдасом Адамкусом мы встретились на его рабочем месте – в президентской канцелярии. Президент, поборол серьезную болезнь и сейчас чувствует себя хорошо. Он рассказал, что врачи назначили ему специальную диету, поэтому ему пришлось отказаться от любимых блюд. Однако он выпросил у жены, чтобы она ему их готовила несколько раз в год, пишет Aš IKONA.
Alma ir Valdas Adamkai
© DELFI / Tomas Vinickas

– Господин Адамкус, вы долго жили в Америке, когда стали президентом Литвы, много путешествовали. Какая еда вам больше по душе - домашняя или в ресторанах?

– Меня приучили есть дома. Я рад, что жизнь так сложилась, что один из лучших шеф-поваров в мире - моя жена. А рестораны для меня - исключение, мы ходим туда по официальным случаям или по особым праздникам. В Литве я ходил всего в 2-3 ресторана. Обычно с зарубежными гостями мы ходим в Stikliаi, а также – в Narutis, Steakhouse Hazienda. Там хороший выбор блюд. Литовские рестораны – международного уровня.

– Какие блюда литовской кухни вы любите больше всего?

– Когда меня спрашивают об особом литовском блюде: я сразу вспоминаю цеппелины, картофельные блины, пельмени... В том моя беда: что дома мне нельзя есть то, что я люблю. Я упрашиваю Алму и она несколько раз в год готовит мне цеппелины. Я ем их со сметаной, иногда со шкварками.

– Когда вы были президентом, принимали гостей из-за рубежа, королей, других высокопоставленных чиновников. Чем вы их угощали?

– Королей и президентов пельменями и цеппелинами не угощали (улыбается). Хозяйки решали, что подавать. В основном была птица и рыба. Моя жена умеет хорошо готовить лосося.

– Кто обычно готовит у вас дома?

– Несколько лет надо было тяжело работать, пока повар подстроилась под наш вкус. Ведь у каждого народа своя специфика. Например, американцы любят жаркое. Я сам никогда не отказывался от куска мяса. Я думаю, мясо лучше всего готовят в Америке, по сравнению с другими странами, где его довелось есть. Мне нравится мясо средней прожаренности, чтобы не было пережаренным. Если его долго жарят, портят мясо.

– Какое блюдо напоминает вам о детстве?

– Ребенку нравится все, что готовит мать. Нет каких-то блюд, которые я вспоминал бы.

– Есть ли какие-то блюда, которые вы никогда бы не ели?

– Я никогда не был разборчивым в еде. Я люблю все, может за исключением острых блюд. Японская кухня мне тоже не пришлась по душе.

– Вы упоминали, что соблюдаете жесткую диету. Что она собой представляет?

– После болезни врачи перечислили, что я могу, а чего не могу есть. Это здоровое питание. Много овощей, фруктов, можно есть макароны, а я ее так любил. Сейчас мне пришлось забыть о сале. Не могу жаловаться, чувствую себя хорошо, но иногда есть желание попробовать что-то из запрещенного.

– Какие десерты вы любите?

– Люблю десерты с фруктами, а вот пудинги и торты - нет. Правда, я н против мороженого.

– Многие люди начинают день со стакана воды с лимоном. А вы?

– Вам легко сказать – стакан воды. Я должен признать, что раньше выпивал два стакана воды в день. В основном пил чай. А сейчас врачи заставляют пить по 8 стаканов воды в день. Сначала было трудно, выпивал по 5 стаканов, а говорил, что выпил 8. Но потом привык – стакан воды уже стоит на столе за завтраком.

Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии

Самая красивая деревня Литвы: усадьбы здесь стоят 200 000 евро (1)

Самой красивой литовской деревней выбрали Грабийолай...

В выходные о теплом лете на время придется забыть

В последние дни уходящей недели погодой сильно...

В Литву пришли ливни и грозы – фиксируют первые последствия

21 июня Литовская гидрометеорологическая служба...

В мае волна иммигрантов превысила поток уезжающих (15)

По данным Департамента статистики, в мае в Литву...

TOP новостей

Самая красивая деревня Литвы: усадьбы здесь стоят 200 000 евро (1)

Самой красивой литовской деревней выбрали Грабийолай...

В выходные о теплом лете на время придется забыть

В последние дни уходящей недели погодой сильно...

Опрос среди эмигрантов: налицо человеческая трагедия (77)

Всего 30% эмигрантов говорят, что в Литве они жили...

Поездка в Вильнюс стала для пассажиров настоящим испытанием (20)

Поездка на междугороднем автобусе стала для пассажиров...