«Так как в этом году подешевела закупка зерна, стоит надеяться, что связанные с зерном продукты могут немного подешеветь. Ожидается снижение цен на 2-3%», – сказал представитель ЛИАЭ Альбертас Гапшис.
Ожидается, что подешевеет мука, на одну десятую снизятся цены на крупу.
Но он прогнозирует, что молочные продукты могут подорожать примерно на 5%.
«Они дорожают потому, что в этом году в мире ощущается недостаток молока, это связано с засухой в Новой Зеландии. Все лето закупочные цены на молоко растут. А с наступлением зимы всегда цены возрастают еще больше», – сказал Гапшис.
По данным Министерства сельского хозяйства, в августе средняя закупочная цена на молоко в Литве была 1050 литов за тонну, или на 36% больше, чем год назад.
По словам собеседника, мясо не будет дорожать из-за снижения цен на корма.
По данным института, в этом году немного подорожали овощи по сравнению с прошлым годом, но в прошлом году они были самыми дешевыми в истории.
«В этом году цены на овощи ниже, чем были в 2011 году», – сказал собеседник.
Почему в деревне хлеб дешевле?
Представитель института обратил внимание, что на цены оказывает влияние и конкуренция в определенном секторе. А в некоторых сферах ее не хватает.
«У нас конкуренция небольшая. Наверное, самая большая конкуренция в мясном секторе, так как мало переработчиков. В молочном секторе четыре-пять крупных предприятия, две основные компании, производящие муку, пять хлебозаводов занимают 40% рынка», – сказал он.
Собеседник обратил внимание, что в деревне из-за большей конкуренции хлеб дешевле, чем в городе.
По данным сайта produktukainos.lt, в начале сентября литр молока жирностью 3,5% стоил 2,93-3,29 лита, или на 9,74-14,24% больше, чем в прошлом году, свинина без кости – 14,18 лита, или на 3,73% меньше, чем в прошлом году, 1 кг пшеничной муки высшего сорта – 2,75 лита или на 1,18% больше, килограмм картофеля – 1,3 лита, или на 35,42% больше.
Представитель предприятия Vilniaus duona Эдвинас Амбрукайтис сказал DELFI, что до Нового года изменения цен не планируются.
Он утверждает, что со следующего года планируется предложить потребителям новые, более дешевые продукты.
Плохие новости для сладкоежек
Представитель торговой сети Maxima Lt Рената Саулите сказала DELFI, что цены на основные продукты первой необходимости остаются стабильными.
Но примерно на 5-6% дорожают молочные продукты.
Также этой осенью примерно на 5% подорожал шоколад и некоторые сладости. По ее словам, в 2014 году ожидается плохой урожай какао в Западной Африке, откуда доставляется около 70% сырья, используемого в производстве шоколада.
По данным собеседницы, этой осенью примерно на одну десятую подешевел сахар, на 3% - свежая свинина, примерно на 6% - курятина.
Из-за избытка яиц во всей Европе их цена снизилась на 15%.
Подешевел и кофе. Этой осенью цена на кофе примерно на 8% ниже, чем в тот же период прошлого года.
«В ближайшее время, как мы надеемся, подешевеет крупа, так как доходит информация о хорошем урожае риса, гречки, перловой, ячменной крупы, гороха. Должна подешеветь мука и растительное масло», – прогнозирует собеседница.
