Инспекторы Государственной службы продовольствия и ветеринарии, проверив ресторан гостиницы Radisson Blu в Вильнюсе, на проспекте Конституциес, обнаружили испорченные продукты и другие нарушения.
© Corbis/Scanpix

Проверка проведена после того, как были получены жалобы на блюда сомнительного качества и свежести.

Инспекторы на кухне ресторана обнаружили 26 кг разных продуктов питания, срок хранения которых закончился. Кроме этого, установлены другие нарушения – сырье и полуфабрикаты хранились в неправильных условиях, не соблюдалась необходимая температура их хранения, сообщает Государственная служба продовольствия и ветеринарии.

На некоторых полуфабрикатах нет маркировки, поэтому невозможно установить дату их изготовления. Блюда в ресторане готовились без соблюдения рецептуры и технологий. Установлены и нарушения общих требований гигиены, предъявляемых к помещениям, инвентарю.

За установленные нарушения ответственному сотруднику назначен штраф, указано без промедления устранить все недостатки. Обнаруженные продукты с закончившимся сроком хранения будут уничтожены.

Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.

Цены на грибы в Литве в этом сезоне поражают (8)

Несмотря на то, что некоторые жители Литвы делятся в...

Прибыль НК Orlen Lietuva в этом году выросла на 24% до 41 млн евро (3)

За шесть первых месяцев этого года контролируемая...

В Клайпеду прибывает новый небольшой груз СПГ из Высоцка (5)

В четверг в Клайпедский порт должен прибыть новый...