Уже на протяжении 25 лет шеф-повар Руслан Болгов работает на профессиональной кухне и удивляет других своим творчеством. Поэтому название кулинарного тура "25" было выбрано неслучайно.
Ruslano Bolgovo degustacinė vakarienė
© DELFI / Modesta Meškė

В этом году в Литве стартовал уникальный проект – гастрономический тур по Литве будет длиться весь год. Каждый месяц в каком-либо другом городе Болгов проводит дегустационные вечеринки в разных ресторанах. Всего за год он намерен посетить 25 городов.

В конце тура будет написана книга "Истории 25 вкусов", в ней будут представлены 12 лучших блюд тура.

В Паланге вечеринка состоялась в ресторане Gradiali, где Болгов представил блюда мексиканской кухни. Это был 9 ужин гастрономического тура. Все эти блюда ранее нигде не готовили, они новые и уникальные.

По словам шефа, здесь обдумана каждая деталь и мелочь – от посуды до ингридиентов.

Ужин стоил 50 евро на человека. В ресторане собралось множество людей. Не все желающие попали на вечеринку, билеты на нее раскупили в течение нескольких дней.

Ужин состоял из 5 блюд.

Ужин начался с "Комплимента шефа". После него подали Buenos noches – из черной фасоли и чернослива.

Из холодных закусок был подан Antojitos – тунец, томатный шербет и начинка со вкусом текилы.

Далее - Con Permiso из свиного бекона с баклажанами и грецкими орехами и начос. К блюду был подан соус из запеченного сладкого перца и чили.

Следующее блюдо также было горячее – Con Mucho Gusto – утятина с крольчатиной, с "лавой" из шоколада и чили.

На десерт подали Rojo ojo - шербет из манго и страстоцвета, салса из апельсина и чили сладкое из трех видов молока.

В первом квартале прибыль банков Литвы выросла на 8,5% до 91 млн евро (1)

В первом квартале этого года действующие в Литве банки...

Дегутис: интерес испанцев к Rail Baltica является оценкой проекта (7)

Интерес испанской инфраструктурной компании Idom Consulting,...

Прибыль Western Union в Литве выросла до 5,4 млн евро

Находящаяся в управлении мирового лидера наличных...

Hegelmann открыла офис под Каунасом, планирует расширение

Немецкая кампания Hegelmann Transporte открыла офис под...

В Вильнюсе тестируют первый гибридный автобус MAN Lion‘s City (6)

14 июня ЗАО Vilniaus viešasis transportas представило прототип...

TOP новостей

В больницах - адская жара: температура в операционных достигает 30 градусов Верига: больницы не были готовы к такой жаре (58)

Кястутис Шакалис, специалист клиники Сантарос , не...

Владимир Скрипов. "Зеленой" энергетике – зеленый свет: литовский выбор (45)

Еще с десяток лет назад в Литве политической крамолой...

Жительница Вильнюса не выдержала: люди на самокатах ездят кошмарно (11)

"Люди на самокатах в городе ездят кошмарно", - в письме...

Главы МИД Литвы и Эстонии обсудили будущее политики Восточного соседства ЕС (31)

В пятницу в Вильнюсе министры иностранных дел Литвы и...