Всемогущий урожай
Хотя торговцы и поставщики единогласно утверждали, что в начале нынешнего года цены на продукты питания должны были перестать повышаться, эти прогнозы не подтвердились.
Но сейчас торговцы сдались – стабилизировать цены им не удается, потому что каждую неделю их повышают поставщики. С сентября прошлого года повысились цены на большую часть продуктов. Сейчас все ждут урожай этого года – тогда станет ясно, подешевеют ли продукты.
По словам руководителя Отдела коммуникации и имиджа одной из торговых сетей Лиины Муйжене, большая часть стоимости продукта зависит от цены на сырье, поэтому новый урожай – единственная надежда. Продукты питания дорожают во всем мире. В Литве положение еще не самое худшее – в Латвии и Эстонии за последние полгода цены повысились намного больше. Она подчеркнула, что кроме цен на сырье, большое значение имеют цены на нефть.
Расходы не уменьшились
И все же, по подсчетам Л.Муйжене, даже после повышения цен граждане Литвы оставляют в торговых центрах такие же суммы, как и год назад. Она убеждена, что люди стали тратить деньги более рационально – более внимательно выбирают продукты, покупают их столько, чтобы они не испортились. Большое значение имеют разные акции и скидки – в это время люди покупают больше непортящихся продуктов. Специалисты торговой сети подсчитали, что в покупательской корзине каждый четвертый продукт – купленный по акции, т.е., со скидкой.
Рост цен очень большой
С сентября прошлого года до апреля нынешнего больше всего повысились цены на некоторые крупы – на 40–60%. Растительное масло подорожало на 30-35%, кофе – на 20–30%, молочные продукты – на 15–25%, хлеб – на 15–20%. Мясные продукты подорожали на 5–10%.
Не удалось избежать повышения цен и в апреле. За этот месяц примерно на 10% повысились цены на свежее мясо, и на 10-15% - на мясные продукты. Также в апреле многие производители молочных продуктов повысили цены на свою продукцию примерно на 5%.
Но торговцы утверждают, что в последнее время стали дешевле овощи. Вскоре цены на них станут еще меньше, так как приближается летний сезон. Возросло предложение, и это повлияло на цены. Хотя это звучит парадоксально, но цены на овощи и фрукты нового урожая ниже, чем прошлогоднего. Это потому, что в прошлом году урожай сильно пострадал от стихийных бедствий.
Прогнозировать не берутся
Даже сами производители не берутся прогнозировать, когда перестанут расти цены. Некоторые из них только обещают, что в ближайшее время они стабилизируются. Производители молока и хлеба утверждают, что цены на эти продукты пока не должны больше расти. Но скачок может произойти ближе к осени, когда будет убран новый урожай. От него будут зависеть цены на сырье, и если урожай будет хорошим, можно надеяться и на снижение цен. А вот мясные продукты в ближайшие несколько месяцев будут дорожать.
