Журналист DELFI позвонил по телефону, указанному в объявлении (работа для официантов, поваров, администраторов и пр.) в популярном месте на ул. Басанавичяус. Он хотел узнать, какие условия предлагаются работникам, и не представился.
Ответивший по телефону мужчина объяснил, что официанты работают в две смены по 12 ч. – с 6 ч. утра до 18 ч. вечера, или с 18 ч. до 6 ч. утра. «Два дня работа, один выходной, тогда еще три дня работы, и опять выходной».
На вопрос, есть ли минимальная сумма, которую точно заплатят официантам, собеседник ответил коротко. «Зарплата зависит от оборота. Если не заработаете минимальную зарплату – уволим. В среднем, минимум составляет 500-600 евро. Плюс чаевые, которыми не нужно делиться», - сказал представитель предприятия, и, прощаясь, вежливо попросил прислать резюме.
И студенты из крупных городов, и местные
В пиццерии CanCan, действующей на новом автовокзале в Паланге, на стеклянной двери висит объявление о работе для повара и повара-пиццмейкера.
Как рассказала DELFI глава пиццерии Вильма Петраускене, новые работники понадобились, так как некоторые меняют работу – уходят работать по специальности. На вопрос о требованиях к работникам она ответила, что главное – опыт.
«Чтобы у человека был опыт работы в сфере приготовления пищи. Приготовить тесто для пиццы тоже надо уметь. Но если есть опыт в другой сфере, но человек очень хочет совершенствоваться, мы предлагаем попробовать», - сказала собеседница.
По ее словам, в пиццерии можно работать по разному графику – например, три дня работаешь, три отдыхаешь. Обычно работают с 9 утра до 21 вечера, работники получают и питание. Она не сказала, какая предлагается зарплата. Это зависит от опыта работы, мотивации и пр. Сначала работник проходит испытание, а тогда решается вопрос его зарплаты.
Зарплата в этой сети пиццерий зависит и от оставляемых чаевых, и от того, как оценивает работу тайный покупатель. Вильма Петраускене сказала, что на такие места обычно претендуют местные жители, но бывают и сезонные.
«Некоторые работники учатся в Вильнюсе, Каунасе, а летом приезжают поработать. Обычно они останавливаются у родителей или родственников», - сказала собеседница, и добавила, что в пиццерии работает не только молодежь, но и люди постарше.
Давно не было столько предложений
Представитель Палангского отделения Литовской биржи труда Лилия Жельвене признала, что в этом году предложений работы очень много, она не помнит, чтобы когда-либо было столько.
«Больше всего предложений было в мае. И тогда, и сейчас предлагается в основном работа в сфере обслуживания – для горничных, официантов, барменов, работников кухни. Немало предложений для молодежи – продавцы мороженого, работники на аттракционах и пр.», - сказала собеседница.
По ее словам, работу предлагают и ищут как через биржу труда, так и напрямую. Правда, она признала, что не все рабочие места заполняются. Молодежь не всегда хочет трудоустраиваться. Как одну из причин она назвала низкие зарплаты.
«Работодатели очень неохотно раскрывают, какую зарплату будут платить работникам. Говорят, что зарплата по договоренности. Но, насколько приходилось слышать, нередко предлагается минимальная зарплата и какие-то надбавки», - рассказала собеседница.
По ее словам, сейчас в Паланге менее 500 зарегистрированных безработных. Работодатели через биржу труда объявили примерно о 65 свободных рабочих местах.
В Паланге средняя зарплата до вычета налогов составляет примерно 680 евро.
