По словам кондитеров, 2010 год был бы лучше 2009 года, если бы не жаркое лето. Жара в июле и августе не только портила продукцию, но и отваживала от нее людей, которые с большим удовольствием покупали мороженное и напитки, поэтому летом продажи упали до 50%.
Положение не улучшил и рост цен на сырье. Какао подорожало на 30%, мука почти в два раза, не подешевел и шоколад. При этом цены на сладости практически не изменились, поскольку покупателей было бы еще меньше. Рынок оживила осенняя прохлада.
"Все готовятся к Рождеству, и мы готовимся. Повысили производство, принимаем новых людей, временно их трудоустраиваем", – сказал директор Rūta Альгирдас Глуодас.
Крупнейший производитель конфет Vilniaus pergalė отмечает, что даже осеннее повышение продаж не может затмить тот факт, что потребление в Литве и на балтийском рынке уменьшилось на 10-15%.
Производители сладостей прогнозируют, что продажи будут расти до середины декабря, а позже рынок стабилизируется. Однако, по мнению некоторых производителей, литовский рынок сейчас неперспективен, поэтому больше надежды они связывают с зарубежными странами и экспортом.
