Несмотря на то, что литовцы едят намного меньше рыбы, чем скандинавы или жители Западной Европы, а рыба все еще проигрывает в конкурентной борьбе традиционному мясу, однако понемногу отношение литовцев к качественной и здоровой пище меняется, отмечает предприниматель Гедра Садаускене. 1,5 года назад она занялась поставками качественной трески, учредив компанию Euribija, которой удалось найти свою нишу на рынке.
© Shutterstock nuotr.

"На литовском рынке не было такой качественной рыбы, безо льда, поскольку мы были в Исландии и была возможность ознакомиться с их климатом, мы увидели, что Литве это нужно. Наша компания делает ставку не на широкий ассортимент, а на качество. Наша практически вся рыба безо льда, без кожи и костей", - сказала Садаускене в эфире радиопередачи "В ритме бизнеса" на Žinių radijas.

Она отметила, что конкуренция с крупными поставщиками мороженной рыбы была бы невозможной, поэтому она решила работать в узком сегменте рынка: "Мы не можем с ними конкурировать, поскольку они крупные, у них другие мощности. Мы нашли свою нишу. rЗнаем, что если люди попробовали нашу продукцию, то в 95% случаев вернутся к нам".

Садаускене признала, что на местный рынок сложно ввести более дорогую продукцию, поскольку потребители очень чувствительны к цене, чего нет в Латвии и Эстонии. По традиции в Европе конкурентной ценой отличается Польша, поэтому как в Польше, так и в Литве очень невелики сегменты качественных товаров, которые дороже стоят. Некоторых продуктов в Литве вообще не найти – их не привозят из-за небольшого спроса.

"На самом деле очень сложно, поскольку литовцы в первую очередь смотрят на цену, качество у них на втором месте. Очень сложно сказать человеку, что ты покупаешь натуральный продукт: если покупаешь килограмм, то килограмм и получаешь. Чаще всего, когда мы приносим рыбу из магазина, так выливаем как минимум 20% льда. Самое сложное - убедить человека, что продукт действительно качественный, поскольку люди очень равнодушны к этому, говорят: не может быть, у вас что-то волшебное", - рассказала предприниматель.

Однако Садаускене не отрицает, что и в этом сегменте есть агрессивная конкуренция.

"Будущее бизнеса – сохранение качества, чтобы оставаться такими же качественными. Если говорить о бизнесе – не известно, будет ли жить этот бизнес, поскольку не очень понятно, что нужно литовскому рынку, и очень сложно конкурировать с крупными поставщиками", - продолжила она.

Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии

Ирландский премьер против "жесткой границы" с Северной Ирландией (1)

Премьер-министр Ирландии Лео Варадкар обратился за...

В Висагинасе могут открыть крупный завод (16)

Международный производитель медицинских средств...

Из-за цен на горючее - обращение в Антимонопольную службу (27)

С этого года увеличился акциз на дизельное топливо,...

Прогнозируют молочный кризис: как изменятся цены (209)

После того как сильно упали цены на молочное сырье,...

В Литве приостановлена лицензия туроператора Travelonline Baltics (2)

Литовский Департамент туризма (ДТ) временно отозвал...

TOP новостей

Рейтинги консерваторов и "крестьян" расходятся – данные нового опроса

Конкурирующие не первый месяц между собой на верхних...

Скандал: в столице Литвы владельцы квартиры снимали арендаторов на видео (1)

Дом в Старом городе Вильнюса , на ул. Вокечу скрывает...

"Мистер Путин — бандит": Европарламент обсудил российскую пропаганду (36)

Выделить больше денег на борьбу с дезинформацией,...

Полиция располагает новыми современными радарами (1)

Литовская полиция купила у компании Eurosec первые...