Решение повысить наценки компании мотивируют ростом затрат и необходимостью платить большую зарплату работающему в ночную смену персоналу (в 1,5 раза выше, чем за работу днем).
Так, сеть ресторанов Čili pica несколько месяцев назад ввела специальные наценки на обслуживание клиентов после полуночи. В центре Вильнюсе наценка на еду в пиццериях Čili pica составляет 15%, напитки же стоят на 10% дороже.
С 24 до 6 часов кофейни Double coffee применяют 15-процентную наценку за обслуживание в ночное время. Как утверждает руководство ресторанов, такое решение было принято на основании опыта латвийских и эстонских коллег. Количество посетителей ресторанов в связи с введением наценки не уменьшилось.
Согласно действующим законам, тем, кому приходиться работать в промежуток между 22 час. вечера и 6 час. утра, работодатель должен платить в 1,5 раза больше за час работы.
Оставить комментарий
Читать комментарии