Работающий менеджером житель Вильнюса Элигиюс рассказал, что иногда не успевает позавтракать дома. Поэтому он заходит в расположенный недалеко от работы киоск Narvesen, и там покупает самый простой и дешевый бутерброд с ветчиной и сыром.
«Я знаю, что это не самая здоровая пища, но ведь каждый из нас иногда встает позже. До обеда не хочется сидеть голодным. И вот, однажды утром я зашел в киоск, протянул руку к бутерброду с ветчиной и сыром. И не смог поверить собственным глазам: он стоит не 1 евро, как раньше, а 2 евро. Я могу заплатить и 5, но это же обыкновенный бутерброд, неужели хлеб, ветчина и сыр подорожали в два раза?», - удивился собеседник.
Правда, он признал, что, хотя бутерброд назывался так же, как раньше, он был не с обычным белым хлебом, а с более темным. На нем было и несколько кусочков помидора, которых раньше не было.
Глава группы продуктов компании Reitan Convenience Lithuania, которая управляет киоски Narvesen, Рута Хадасявичюте признала, что некоторые изделия подорожали. Но она отметила, что были объективные причины.
«Новые закуски по своему составу кардинально отличаются от тех, что был в ассортименте раньше. В них кладут более качественные ингредиенты, в бутербродах больше начинки, поэтому они толще», - объаснила она.
По ее словам, ценообразование новых закусок формировалось с учетом потребностей целевой аудитории и «нынешнего уровня рыночных цен».
«В настоящее время диапазон новых закусок – от 1,7 до 2,90 евро, хот-доги можно купить даже дешевле – по 1,50 евро. Кроме этого, если покупать закуски вместе с другими товарами (напитками), мы всегда предоставляем скидку», - сказала Хадасявичюте, и добавила, что вскоре лояльным клиентам будут предложены дополнительные скидки на закуски.
Эксперт по стратегии маркетинга Линас Шимонис признал, что цены на изделия повышаются по разным причинам. «Бывают разные случаи. Возможно, решают радикально изменить состав, и цена повышается. А может быть, предприниматели просто ищут повод повысить цены, так как понимают, что из-за новой цены потери не будут такими большими, а прибыль повысится», - сказал эксперт.
По его словам, если не знаешь внутреннюю информацию предприятия, трудно понять, как было на самом деле. «Это не так, как с телефонами, которые кто-то изобретает, и подсчитывает себестоимость деталей. Если нет старого бутерброда, сравнивать не очень получится», - сказал Шимонис.
