27 мая в Вильнюс приезжает ресторан Dinner in the Sky, в котором на высоте 50 м можно отведать изысканные блюда. Посетителей он будет принимать со вторника по субботний вечер. Ресторан разместится на Ратушной площади.
© V.Kriščiūno nuotr.

В этом году, кроме завтраков, обедов и ужинов, Dinner in the Sky предлагает выпить коктейль или шампанское и специальные пакеты для бизнес-клиентов.

Хозяин и шеф французского ресторана La Grenouillere Ролан Гаутьер предложит посетителям фирменные блюда: утиную печенку с ревенем, морского черта с авокадо, голубя с проростками, а на десерт - сыр из коровьего молока Vacherin с клубникой Gariguette. Гаутьер будет обслуживать гостей 28-29 мая.

30 мая гости смогут ужинать в компании с шеф-поваром ресторана Telegrafas при гостинице Kempinski Hotel Cathedral Square, Киарана Джентли. Он в качестве закуски предложит рубленую сельдь с маринованной свеклой, блинчики из гречневой муки и перепелиным яйцом. Позже гости смогут отведать лопатку ягненка, приготовленную в вакууме, и вырезку с косточкой, приготовленную на гриле, с крокетами из спаржевой фасоли, пюре из моркови и чабреца и заливкой из меда и цветков лаванды. На десерт шеф предложит клубнику, маринованную в бальзамическом уксусе с розовым перцем, с меренгами из фисташек и пенкой из ревеня.

Два последних дня гостей будет принимать эстонец Михкель Хайнметс из рижского ресторана Degustare и таллинского Wiegands.

Его гости смогут отведать рубленую ягнятину с перепелиным яйцом, трюфельным майонезом и икрой; лосося со свеклой и и луковым мармеладом; утиную грудку, приготовленную при температуре 57°C, со свежей зеленью, грибами и курной заливкой; а также швейцарский меренг с ягодами и тыквой.

Ко всем блюдам будут подавать шампанское G.H. MUMM, вино Jacob‘s Creekи коньяк Martell.

Dinner in the Sky примет и вегетарианцев, однако в таком случае гости заранее должны сообщить об этом - во время покупки билетов.

Заказать места в ресторане можно на сайте Dinnerinthesky.lt/bron Информацию получить можно по эл. почте info@dinnerinthesky.lt

Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии

Владельцы старых iPhone смогут отключить режим замедленной работы (2)

Глава компании Apple Тим Кук пообещал, что в скором...

Строительный сектор предлагает свою модель ввоза иностранцев (76)

"Белый список", который призван упростить ввоз...

Те, кто откладывает деньги, теряют их: мало не покажется (128)

Наличные, расчетная карта и вклады все еще остаются...

Автобусы и троллейбусы в Вильнюсе перекрасят в красный и желтый цвет (17)

Общественный транспорт в Вильнюсе перекрасят в...

Ikea принадлежат 0,7% литовских лесов (3)

Шведская группа Ikea за последние 12 месяцев на 50%...

TOP новостей

Прогноз выборов президента Литвы: вперед вырвался новый фаворит (58)

Данные декабрьского опроса Spinter tyrimai о том, за кого...

В 100-летний юбилей Литвы Ванагайте попросит прощения у евреев (2)

Писатель Рута Ванагайте отметит 100-летие Литвы в...

Цены в Берлине: разница небольшая, но некоторые продукты впечатляют (53)

О литовских ценах ходят легенды, каждый второй житель...

Министр здравоохранения склонен не просвещать, а запрещать (10)

Глава Министерства здравоохранения Литвы Аурелиюс...

Заболели не вовремя – рискуете потерять деньги (7)

Если вы случайно заболели и вам в это время переведут...