"ЛК": В квартале Тимо – рынок здорового питания

На прошлой неделе в квартале Тимо в столичном районе Ужупис был открыт рынок экологической продукции. Теперь по четвергам торговцы экологическими продуктами будут предлагать здесь свои товары на выбор сторонникам здорового питания.

Цель создания такого рынка – чтобы он стал небольшим фестивалем культуры и здорового питания, чтобы в этом месте могли собираться люди, стремящиеся к здоровой жизни. Чтобы это был не просто рынок, но и место встреч, знакомств, проведения общественных мероприятий, праздников, где желающие могли бы попробовать и купить экологически чистые продукты, пообщаться, послушать музыку, сказки, посмотреть спектакль, порадоваться жизни.

Поскольку спрос на экологическую продукцию в Литве растет, рынок экологических продуктов уже заинтересовал частные общества, которые пообещали привлечь еще больше фермеров, выращивающих экологические продукты - овощи, фрукты, ягоды, различные приправы, лекарственные травы.

Вильнюсское самоуправление поддержало инициативу жителей Ужуписа. «Думаю, что многие вильнюсцы желали бы покупать сельскохозяйственную продукцию прямо из рук производителя», - сказал на церемонии открытия рынка мэр Вильнюса Юозас Имбрасас. Насколько велик спрос на экологические продукты, было заметно по тому, как хорошо раскупались товары – за деревенским хлебом и сыром стояли очереди. «Овощи, хлеб, молоко и другие продукты, покупаемые в магазине, не могут сравниться с крестьянской продукцией», - говорит Имбрасас. Мэр Вильнюса вместе с земельными хозяйствами планирует расширять число таких рынков и создавать подобные традиции в других районах города.

На средства самоуправления оборудованы торговые павильоны и их коммуникации, установлена и символическая плата за аренду места торгующим здесь производителям экологических продуктов, ремесленникам, народным умельцам, мастерам декоративно-прикладного искусства. По словам мэра Юозаса Имбрасаса, уже в сентябре совет Вильнюсского самоуправления утвердит проект провозглашения квартала Тимо зоной свободной торговли.

Также на перекрестке улиц Майроне и Субачяус, на месте оборудованной обзорной площадки было открыто новое уличное кафе «Kava tau». Это место уникально тем, что отсюда открывается неповторимая панорама старого Вильнюса, полюбоваться которой приходят горожане и гости столицы.

В открытом кафе проходят трансляции Олимпийских игр, вечерами до заката проводятся концерты живой музыки, презентации новых книг. В рабочие дни спешащие утром на работу водители смогут заказать здесь утренний кофе и утреннюю прессу не выходя из машины.

Выигравшее конкурс самоуправления UAB «Kava tau» смогло за короткое время осуществить проект, оборудовав не только само кафе, но и так необходимые в этом месте общественные туалеты. Руководство и специалисты самоуправления надеются, что это кафе станет одним из любимых и наиболее посещаемых мест столицы.