Успешно работающие фермеры говорят, что как в кризис, так и до него их спасал экспорт страусов в страны Восточной Европы.
На Пасху один из фермеров продавал страусиные яйца. На отсутствие спроса фермер не жаловался.
"И по 20, и по 30 яиц заказывают, это, как я понимаю, для корпоративных праздников, для знакомых", – сказал хозяин страусиной фермы Александр Скляр.
На его ферме в Вильнюсском районе около 30 страусов. Почти все – 98% – выращиваемых на ферме птиц вывозят за рубеж.
Покупатели покупают как взрослых страусов, так и страусят. Именно благодаря экспорту ферма существует уже 14 лет.
"Я единственный фермер [специализирующийся на страусах] в ЕС, у которого есть разрешение на торговлю с Россией. Практически все мои страусы уезжают в Россию, Украину, Беларусь", – сказал Скляр.
Между тем на ферме в Йонавском районе осталось всего два страуса. Их хозяин сказал, что количество страусов уменьшилось, поскольку нет спроса на них на внутреннем рынке – литовцам страусы не по карману.
"Реализация остановилась, вместе с ней остановился и рост. У меня маленькое хозяйство – для экспорта я слишком мелкий участник, внутреннего рынка нет, значит ты обречен", – сказал Витаутас Малкявичюс.
Примерно три года назад на его ферме было сто страусов. Мужчина не теряет надежды на восстановление бизнеса.
"Если будет какая-то возможность для восстановления, мы готовы оживить бизнес. Техническая база готова, поэтому вложений много не понадобиться, останется только купить корм и птиц", – сказал Малкявичюс.
По словам страусоводов, этот бизнес требует много инвестиций и много знаний. Оставшиеся на рынке хозяйства - чаще всего семейный бизнес, поскольку сложно найти посторонних людей, которые будут ухаживать за птицами так, как надо.
Согласно подсчетам, несколько лет назад в Литве действовало около 50 страусиных ферм. Сейчас осталось всего четыре серьезные фермы.
