Гендиректор компании Vičiūnų restoranų grupė, которая управляет ресторанами "Царское село", Charlie pizza, Katpėdėlė и La Crepe, Гедиминас Бальнис сказал DELFI, что по случаю наплыва клиентов сегодня будут работать больше официантов.
"Люди резервировали заранее. Мы увеличили число работников. Режим работы более напряженный чем на Рождество, поскольку людей много и еще действуют уличные кафе. Поэтому мы можем принять намного больше людей, чем на Рождество", - сказал он DELFI.
По подсчетам собеседников, оборот в начале учебного года примерно на 50% больше, чем на Рождество.
"Конечно, не надо забывать, что 1 сентября - это лишь один день, а Рождество длится несколько дней", - напомним он.
Представитель компании Čili Holdings, которая управляет сетью Čili, Ольга Белова сказала DELFI, что у жителей Литвы уже сложилась традиция - после официального праздника в школе они идут в кафе или рестораны, чтобы отпраздновать начало учебного года.
"Мы очень рады, что сформировалась такая традиция - после праздника в школе встретиться с друзьями, люди собираются в ресторанах или кафе. Мы этот день называем вторым Рождеством", - сказала она.
По ее мнению, даже те семьи, которые переживают не лучшие времена, в этот день хотят побаловать себя.
Белова признала, что в этот день формируются очереди, несмотря на то, что работает больше персонала.
"По-разному бывает, бывает 10, 15 минут. Зависит от места, но очереди точно бывают", - сказала Белова.
Пресс-секретарь сети Maxima Рената Саулите сказала, что в первый день учебного года вырастают продажи алкоголя, цветов и сладостей.
"Продажи алкоголя увеличиваются накануне 1 сентября. Если говорить о сегодняшнем дне, то пока не видим какого-то скачка. Обычно накануне, в данном случае в субботу, растут продажи пива на несколько или несколько десятков процентов, однако больше всего растут объемы продажи вина. А вот крепкого алкоголя покупают меньше. Сегодня какого-то бума нет", - комментировала она DELFI.
Напомним, что 1 сентября алкоголь в магазинах не продавали.
