Теперь, прежде чем вы решите увеличить в своём рационе объем пищи, богатой витамином В12, например, рыбы, мяса, птицы, яиц и молока (или начать принимать добавки) – знайте: дефицит этого витамина повышает риск акне.
Как сообщила команда исследователей из США, витамин В12, который содержится во многих мясных и молочных продуктах, по-видимому, воздействует на микрофлору кожи – бактерий, находящихся на поверхности лица, тем самым способствуя воспалению, которое связано с образованием угрей.
Автор работы, Хуэйин Ли, молекулярный фармаколог из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, решила рассмотреть в качестве возможного виновника угревой болезни высокий уровень витамина В12 в крови. Рене было подмечено, что люди, которые принимавшие добавки с В12, чаще страдают от акне.
Первое, что она сделала – определила молекулярный путь витамина В12 в организм бактерий Propionibacterium (провокаторов угрей) и сравнила его у людей со здоровой кожей и людей с кожей, склонной к акне. Эксперименты с участием добровольцев, последовавшие за лабораторными исследованиями, подтвердили эту взаимосвязь.
Пропионовые бактерии отвечают на высокий уровень витамина В12, синтезируя соединения порфирины: они, как известно, способствуют развитию воспаления и в результате – вспышке акне.