Но что касается состава и количества минералов, то некоторые сорта соли все же принципиально отличаются друг от друга. Который из сортов соли является самым здоровым?
© Shutterstock nuotr.

Рафинированная поваренная соль в основном содержит только хлорид натрия, часто также вещества, предотвращающие слипание добавляют для предотвращения слипания. Но не следует забывать, что часто в поваренную соль добавляют также йод: это профилактическая мера против дефицита йода, который был (и остается) одной из ведущих причин гипотиреоза.

Поэтому, если вы не хотите употреблять обычную йодированную соль, убедитесь, что вы достоточной мере употребляете продукты с высоким содержанием йода, такие, как рыба, молочные продукты, яйца и морские водоросли.

Морская соль часто менее «хлористая», чем традиционная очищенная, так что она дает при использовании в кулинарии несколько другой оттенок блюд, но этот нюанс способны ощутить далеко не все. Микроэлементы и примеси в составе морской соли также могут повлиять на вкус блюда.

Основное преимущество выбора – это якобы более «естественные» виды соли, содержащие минеральные добавки и исключающие вещества, предотвращающие слипание, которые часто добавляют в обычную поваренную соль. Однако не следует забывать, что морская соль, если она добывалась в экологически неблагополучном регионе, может содержать токсичные вещества.

Zdravoe
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
Рассылка новостей

Сексуальные домогательства: что под этим понимают в Европе (30)

Пикантные анекдоты, подмигивание или приглашение на...

Открытие: дети, родившиеся зимой, склонны к инсульту (2)

По данным нового исследования, проведенного в...

Угги признаны опасной для здоровья обувью (4)

Многие люди выбирают угги в качестве обуви на зиму. Это...

Исследователи поняли, как победить рак мозга (3)

Глиобластома - наиболее агрессивная форма рака мозга....

Употребление алкоголя связали с семью видами рака (5)

Чем больше алкоголя употребляет человек, тем выше у...

TOP новостей

Социолог: меньше всего внебрачных детей рождается в Вильнюсе (14)

Многие считают, что семейное счастье зависит только от...

Детский врач, помогающий избитым детям: люди не верят, что такое возможно (4)

Ежегодно только в Каунасе в больницу доставляют 400...

Погода в Литве все больше напомнит зимнюю (5)

Погода чем дальше, тем больше будет напоминать зимнюю,...