Микроэлемент селен – очень важная часть нашего рациона. В качестве нутриента он влияет на многие функции организма человека, а дефицит селена определяется как фактор риска целого ряда заболеваний…
© Shutterstock nuotr.

Результаты нового исследования немецких ученых, которые были опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition, говорят о том, что в дополнение к различным факторам риска, селен также выполняет защитные функции.

В сотрудничестве с Международным агентством по изучению рака исследователи из Института экспериментальной эндокринологии в Берлине нашли доказательства того, что высокий уровень селена в сыворотке крови связан со снижением риска развития рака печени. Это же исследование, в котором учитывались данные 477 000 участников, показало, что уровень селена в сыворотке крови может быть связан также с другими формами рака.

«Также нам удалось продемонстрировать, что дефицит селена является весомым фактором риска развития рака печени. Согласно нашим данным, треть населения с самым низким уровнем селена в крови имеют пятикратно-десятикратно повышенный риск развития гепатоцеллюлярной карциномы», – сообщил ведущий автор исследования доктор Лутц Шомбург.

Селен (Se) содержится в таких продуктах, как рыба, моллюски, мясо, молоко и яйца. Некоторые южноамериканские орехи, такие как бразильские орехи, также считаются хорошими источниками селена. Этот микроэлемент содержится в почве и растениях, а в организм человека он поступает вместе с пищей. Как правило, почва в Европе содержит довольно низкие концентрации селена, по сравнению с другими регионами, особенно по сравнению с грунтами в Северной Америке. Однако в целом среди населения планеты распространены дефициты селена различной степени тяжести.

Zdravoe
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
Рассылка новостей

Какие продукты способны усилить сексуальное желание? (11)

Исследователи из компании Healthspan проанализировали...

Ученые объяснили, почему в России и Литве много пьют (18)

Как отмечает РИА "Новости", этот вывод озвучил Ричард...

Названы продукты для идеального сна

В выпуске National Geographic Food перечислены основные продукты,...

Излишек соли в рационе убивает микрофлору кишечника

Пять граммов соли в день - средняя норма потребления,...

Сексуальные домогательства: что под этим понимают в Европе (29)

Пикантные анекдоты, подмигивание или приглашение на...

TOP новостей

Исследование: по показателю зарплат Литва серьезно отстает от Эстонии (70)

По показателю роста экономики Литву уже опережает не...

Папа римский Франциск в следующем году посетит Литву (33)

Папа римский Франциск в следующем году посетит Литву ,...

Католический архиепископ Грушас: понтифик укрепит нас в наших трудностях (25)

Католический архиепископ Вильнюсский Гинтарас Грушас...

Компания ESO предлагает увеличить плату за электроэнергию 1,5 млн. потребителей (111)

22 ноября компания Energijos skirstymo operatorius“ ( ESO ) сообщила,...

В Литве планируют запретить "вежливые" игрушки об аннексии Крыма (87)

Правительство Литвы одобряет предложение...