Выводы, опубликованные в последнем выпуске журнала Lipidology, показывают, что когда размеры порций сопоставимы по калорийности, фруктоза не причиняет больше вреда здоровью, чем глюкоза.
klausimai, abejonė, vyras
© Shutterstock nuotr.

«Несмотря на обеспокоенность относительно того, что фруктоза приводит к ожирению, нет никаких оснований утверждать, чтобы замена фруктозы глюкозой снизит этот риск, так как и нет однозначных доказательств вреда этого вида сахара для здоровья человека» – считают исследователи из Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre of St. Michael's.

Команда ученых сопоставила эффекты фруктозы и глюкозы против нескольких факторов риска для здоровья. Исследование показало, что потребление фруктозы может увеличить общий уровень холестерина, и после приема пищи – также триглицеридов (тип жиров, уровень которых можно измерить в крови). Однако фруктоза, как оказалось, не влияла на производство инсулина, уровень липидов в крови или маркеры жировой болезни печени больше, чем глюкоза.

Фактически, фруктоза показала даже потенциальные преимущества по сравнению с глюкозой в некоторых ключевых фактора риска категории. Фруктоза – это простой сахар, который содержится в больших количествах в меде, фруктах, овощах и других растениях, также является основой кукурузного сиропа. Этот тип подсластителя часто используется при производстве разнообразных продуктов питания. Сочетание фруктозы и глюкозы производит сахарозу, известную больше как столовый сахар.

По мнению специалистов, избыток калорий, а не какой-то конкретный тип сахара, является основной причиной ожирения. «В целом, стоит говорить не о замене фруктозы глюкозой или наоборот. Переедание, размер порций и общий объем потребляемых калорий – вот на что мы должны обратить особое внимание, потому что эти факторы - наши самые большие проблемы», – комментируют исследователи.

Zdravoe

Эксперты назвали самые верные способы испортить секс (3)

Playboy выпустил, пожалуй, самый полезный материал в своей...

Ученые разгадали тайну происхождения женского оргазма (1)

"Вопрос о том, почему женщины испытывают оргазм, издавна...

ВИДЕО: презервативом можно разжечь огонь! Не огонь страсти, а обычный (1)

Если у вас остались "изделия номер два", а использовать...

Найдена биологическая причина гиперсексуальности

Результаты исследования, проведенного группой ученых...

Почему женщинам намного тяжелее рожать, чем их далеким предкам?

Роды у современных женщин, как правило, проходят...

TOP новостей

Одно решение ошеломило родителей: лишают последнего куска хлеба

"Я знаю настроение родителей из Гирайте, они в панике,...

Жители Литвы слишком рано стали радоваться: тратят больше, чем зарабатывают (192)

"У нас сложилась очень интересная ситуация, люди тратят...

Британский парламент вновь отсрочил решение по "Брекзиту" (76)

Палата общин британского парламента в субботу, 19...