Сотрудники Национального института онкологии в США проанализировали данные о рационе питания 536000 мужчин и женщин в возрасте от 50 лет до 71 года. За добровольцами следили в течение 16 лет. Исследователи фиксировали, сколько мяса и рыбы употребляли участники, рассказывает The Daily Mail.
Jautienos kumpis
© Shutterstock

Исследование показало, что регулярное употребление красного мяса (к примеру, жареной говядины или баранины) увеличивало вероятность преждевременной смерти по разным причинам на 26%.

В частности, повышался риск смерти от рака, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, инфекционных заболеваний, болезней почек, печени и легких.

По мнению ученых, риск смерти от рака и сердечно-сосудистых заболеваний увеличивался из-за гемового железа, которого много в красном мясе. Также на здоровье могли негативно повлиять нитраты и нитриты. Их добавляют в мясо в процессе обработки. Защититься от преждевременной смерти помогало регулярное употребление белого мяса. Люди, которые часто ели курицу и рыбу, умирали от разных болезней на 25% реже, чем те, кто ел мало белого мяса и рыбы.

MedDaily
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
Рассылка новостей

Характер человека и месяц его рождения оказались связаны

Группа ученых выяснила, что у людей, рожденных весной и...

По форме лица можно вычислить сексуально агрессивных и озабоченных (2)

Люди с короткими и квадратными лицами наиболее склонны...

Назван безвредный для здоровья период сидения на стуле (1)

Ученые из США определили максимальный период времени, в...

Эксперты назвали главную опасность татуировок

Мода на татуировки переживает небывалый бум. Однако...

Яд огненных муравьев поможет вылечить псориаз

Ученые из Университета Эмори провели исследование на...

TOP новостей

У думающих о пенсии жителей Литвы есть план "Б" (19)

На рынке недвижимости, кроме людей, которые покупают...

Линкявичюс после подачи заявления об уходе из партии: я хочу работать (56)

Решение Литовской социал-демократической партии...

Самые большие зарплаты в Литве стали меньше, чем прежде (21)

В последнее время фиксируют достаточно быстрый рост...

Восставших против Палуцкаса соцдемов могут исключить из партии (8)

Членов парламентской фракции социал-демократов,...