Сотрудники Национального института онкологии в США проанализировали данные о рационе питания 536000 мужчин и женщин в возрасте от 50 лет до 71 года. За добровольцами следили в течение 16 лет. Исследователи фиксировали, сколько мяса и рыбы употребляли участники, рассказывает The Daily Mail.
Jautienos kumpis
© Shutterstock

Исследование показало, что регулярное употребление красного мяса (к примеру, жареной говядины или баранины) увеличивало вероятность преждевременной смерти по разным причинам на 26%.

В частности, повышался риск смерти от рака, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, инфекционных заболеваний, болезней почек, печени и легких.

По мнению ученых, риск смерти от рака и сердечно-сосудистых заболеваний увеличивался из-за гемового железа, которого много в красном мясе. Также на здоровье могли негативно повлиять нитраты и нитриты. Их добавляют в мясо в процессе обработки. Защититься от преждевременной смерти помогало регулярное употребление белого мяса. Люди, которые часто ели курицу и рыбу, умирали от разных болезней на 25% реже, чем те, кто ел мало белого мяса и рыбы.

MedDaily
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии

Исследование: сауна защищает от болезней сердца не хуже тренировок (3)

Исследователи из Университета Восточной Финляндии...

Советы медиков для тех, у кого мерзнут руки или ноги

Многие люди жалуются на холодные руки и ноги. Как...

Мужчины особым образом влияют на уровень стресса у женщин (1)

Как показало исследование Университета Британской...

В США разрабатывают особых секс-роботов (5)

В США уже в этом году обещают начать продажи...

Еда для "Инстаграма": как социальные сети изменили наши привычки (2)

Для многих людей стало почти немыслимым сходить в...

TOP новостей

Пукаса в Сейме сменит яркая личность (28)

После того, как обвиненного в сексуальном...

В Вильнюсе открыли экспозицию Акта о независимости от 16 февраля (62)

В воскресенье в Доме сигнатаров в Вильнюсе...

В Давосе президент Литвы намерена обратить внимание на Россию (285)

На Всемирном экономическом форуме в Давосе президент...

Погода: придется вспомнить, что такое настоящий мороз (2)

В ближайшие дни по ночам будет холодно, а в начале...

Баскетболиста Ясайтиса подозревают в насилии в семье он оказался в полиции (3)

Известный баскетболист Симас Ясайтис оказался в...