25 января в Вильнюсе, в ресторане „The Dubliner“ будут отмечать день рождения великого шотландского поэта Роберта Бернса. Это праздник шотландской поэзии, музыки и кулинарного искусства, который проходит во многих уголках мира, при условии, что там гостит хотя бы один шотландец.
Роберт Бернс - поэт, фольклорист, автор многочисленных стихотворений и поэм, написанных на так называемом «равнинном шотландском» и английском языках.

День рождения знаменитого поэта является национальным праздником в Шотландии, на родине поэта. Шотландцы очень гордятся своим знаменитым соотечественником и чтут его память.

День рождения Роберта Бернса принято праздновать в форме ужина, проводимого по определенному сценарию. Сначала - небольшое сценическое действо, со стихами, песнями и народными танцами. В Шотландии Бернс почитается как символ нации, а потому день рождения поэта - один из самых любимых праздников в стране холмов - отмечается широко и шумно.

В этот день из гардероба достается национальный костюм шотландцев. Килт и рисунок ткани - шотландка - передается только по семейной линии и определяет принадлежность к тому или иному клану. Кланы берут свое начало с давних времен, когда только горцы (шотландцы, живущие в горах, а не на равнине) были разделены на кланы-семьи. Принадлежность к тому или иному клану до сих пор является важной характеристикой шотландской семьи.

Застолье в день Бернса состоит исключительно из блюд шотландской кухни. Хагис традиционно готовился из мелко порубленного ливера барана с добавлением овсянки и специй. Вместе с хагисом на праздничный стол подаются вареный картофель и репа. На десерт знающая хозяйка приготовит кранихен - взбитые сливки с малиной и поджаренными овсяными хлопьями, слегка напоминающие по вкусу якутский керчах. И, конечно, на столе в этот день - знаменитый шотландский виски.

Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
Рассылка новостей

Лауреат премии Букера Джордж Сондерс: я боялся, что меня не поймут интервью

Американский писатель Джордж Сондерс получил...

"Неудобное кино" в Литве: в центре внимания - дискриминация (14)

В Литве проходит фестиваль документальных фильмов...

Назван лауреат Букеровской премии 2017 года

Букеровская премия в 2017 году присуждена американскому...

В Вильнюсе завершился фестиваль "Покровские колокола"

Нынче Вильнюс на Покров не снежком первым убрался, как в...

Умер российский актер Дмитрий Марьянов (9)

Актер театра и кино Дмитрий Марьянов скоропостижно...

TOP новостей

Погода: прогнозируют первые снежинки

В Литву постепенно начнет поступать прохладный...

Президент Литвы отбывает на саммит ЕС обсуждать "Брекзит" (6)

Литовский президент Даля Грибаускайте в четверг...

Выпускники школ новым порядком пока не интересуются

В Литве впервые выпускникам школ предоставили...