Швейцарская группа, которая поставляет продукцию таких компаний, как Nestle и Hershey, заявила, что употребление 10 граммов темного шоколада или его эквивалента – какао, улучшает кровообращение.
© Shutterstock nuotr.

Европейская ассоциация по безопасности пищевых продуктов (ЕАБПП) установила, что какао–порошок и горький шоколад может помочь людям улучшить кровообращение. Для клинических исследований, проводимых ЕАБПП, был использован специальный процесс обработки какао–продуктов, поддерживающий флаванолы, которые, как правило, разрушаются во время традиционного процесса изготовления шоколада. После проведения исследования группа ученых пришла к выводу, что шоколад, содержащий флавонолы, способствует поддержанию прочности сосудов, улучшает кровообращение и снижает риск развития заболеваний сердцаи сосудов, таких как атеросклероз.

Безопасность продуктов – и это главное требование, предъявляемое крупнейшим в мире производителям шоколадной продукции. Если Европейская комиссия получает одобрение от ЕАБПП, тогда она получает права на использование знака качества на упаковке с продуктами, такими как какосодержащие напитки, зерновой хлеб или печенье.

На 2012 год Европейский Союз утвердил всего лишь 200 из более 2500 компаний по производству шоколада, предоставив им право маркировать знаком качества упаковки своей продукции.

Zdravoe
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии

TOP новостей

Пукаса в Сейме сменит яркая личность (26)

После того, как обвиненного в сексуальном...

В Вильнюсе открыли экспозицию Акта о независимости от 16 февраля (49)

В воскресенье в Доме сигнатаров в Вильнюсе...

В Давосе президент Литвы намерена обратить внимание на Россию (225)

На Всемирном экономическом форуме в Давосе президент...

Погода: придется вспомнить, что такое настоящий мороз (2)

В ближайшие дни по ночам будет холодно, а в начале...

Баскетболиста Ясайтиса подозревают в насилии в семье он оказался в полиции (1)

Известный баскетболист Симас Ясайтис оказался в...