Новый сорт яблок, который, как утверждается может храниться в холодильнике до года, поступил в продажу в США в воскресенье. Его селекция заняла около 20 лет.
Obuoliai
© Shutterstock

Сорт под названием Cosmic Crisp является гибридом сортов Honeycrisp и Enterprise и был впервые выведен учеными Университета штата Вашингтон в 1997 году.

Коммерческое освоение этого сорта хрустящих и сочных яблок обошлось в 10 млн долларов.

Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право на выращивание этого сорта в течение следующих 10 лет.

"Это ультра-хрустящее, довольно твердое и сочное яблоко кисло-сладкого вкуса", - говорит Кейт Эванс, которая руководила программой селекции этого сорта в университете штата.

По ее словам, яблоки этого сорта очень медленно теряют при хранении свою красную окраску и сохраняют свои прекрасные вкусовые свойства при хранении в холодильнике в течение 10-12 месяцев.

К настоящему времени в штате посажено более 12 миллионов яблонь этого сорта, а строгая система лицензирования не позволяет выращивать его за пределами штата Вашингтон.

Сорт был первоначально известен под обозначением WA38, а название Cosmic Crisp появилось благодаря обилию белых пятнышек на поверхности яблока, напоминающему о звездном небе.

Штат Вашингтон является крупнейшим производителем яблок в США, но самые популярные из выращиваемых здесь сортов - Golden Delicious и Red Delicious - сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны других сортов - Pink Lady и Royal Gala.

Яблоки являются второй по объемам продаж фруктовой культурой в США, уступая только бананам.

Экс-президент Судана получил два года заключения за коррупцию (1)

Омар аль-Башир авторитарно правил Суданом 30 лет и был...

Участники конференции ООН по климату не могут согласовать итоговые документы (1)

Основной вопрос на COP25 в Мадриде состоит в том, удастся...

Суд в Киеве арестовал подозреваемого в убийстве Павла Шеремета (24)

Печерский районный суд Киева арестовал на два месяца...

Qantas выбрала самолеты Airbus для полетов между Лондоном и Сиднеем

Австралийская авиакомпания Qantas выбрала самолеты Airbus...