Как говорится в исследовании ООН, США, Китай, Эфиопия и часть северной Европы окажутся среди избранных стран, которые из-за осадков и изменения температуры, вероятно, смогут прокормить себя своим урожаем. Но при этом отмечается, что в этих странах цены на природные продукты растут, а также отсутствуют три из четырех основных сортов зерновых.
Согласно исследовательским прогнозам, основанных на данных 2007 года, в 2020 году средняя температура на планете будет на 2,4 градуса Цельсия выше, чем сегодня.
Анализ основан на данных IPCC (Международная комиссия ООН по изменению климата) 2007 года, а в целом исследования проводились на основании данных за последние десятилетие, пояснила ведущий автор исследования, пресс-секретарь некоммерческой организации "Всеобщий экологический фонд" Лилиана Исаса.
Демографический рост населения приведет к тому, что в 2020 году количество жителей Земли увеличится на 890 млн. человек, а общее их количество достигнет 7,8 млрд. Для сравнения: в настоящее время на планете проживает около 6,9 млрд. человек.
Исследователи сделали вывод, что в ближайшие 10 лет цены на продукты питания вырастут на 20%. В мире возможен и дефицит продовольствия: пшеницы, риса и кукурузы не хватит, чтобы прокормить всех. В результате возрастет количество голодающих. Если сегодня голодом страдает каждый седьмой житель Земли, то в будущем — каждый пятый.
"По крайней мере, у каждого второго новорожденного в Африке, каждого четвертого новорожденного в Азии и одного из семи детей в Латинской Америке и Карибском регионе будет недостаточное и плохое питание", говорится в исследовании.
В целом прогнозы показывают, что хуже всего ситуация будет в Африке. Жара и засухи могут привести к тому, что к 2025 году исчезнут 2/3 нынешних пахотных земель континента, а в некоторых регионах Африки выращивание кукурузы вообще прекратится.
От засухи пострадают плантации виноградников и оливок в Средиземноморских странах (Италии, Испании, Франции), а также в Калифорнии, и экономика в этом секторе потеряет 3,9 млрд. долларов. Тем не менее, по прогнозам, США останутся главным производителем кукурузы и сои. Урожаи пшеницы в Америке увеличатся с 5% до 20%, хотя урожай кукурузы незначительно уменьшится. На севере Европы урожай пшеницы может вырасти с 3% до 4%.
В свою очередь, обширный азиатский континент испытает радикально противоположные перемены при выращивании зерновых и количестве осадков, говорится в исследовании. В Индии — второй стране мира по выращиванию риса и пшеницы — будет падение на 30%. Между тем, исследования показывают, что прогнозы благоприятны для Китая. Крупнейшего производителя пшеницы и риса в мире ждет прирост до 20%. Это связано с тем, что Индия находится в тропическом поясе, на который глобальное изменение климата в негативном плане повлияет сильнее, чем на расположенный в зоне умеренного пояса Китай. Спад в урожае грозит также Бангладешу и Пакистану.
"В настоящее время 80% сельского хозяйства в мире зависит от дождей. Изменение количества осадков скажется на поверхностных и грунтовых водах, и переход на орошение в отдельных регионах больше не может быть выгодным"", — отметила Исаса.
Из африканских стран от изменения климата может выиграть Эфиопия — шестой производитель кофе в мире. Более высокие температуры вкупе с большим выпадением осадков приведут к повышению урожая основной производственной культуры Эфиопии.
Исследование прогнозирует, что все основные типы сельхозкультур в будущем будут выращивать в США и Китае. Ученые предполагают, что будет переизбыток в потребности в сое (на 5%), но три другие группы окажутся в дефиците из-за роста спроса: пшеница — на 14%, рис — на 11%, кукуруза — на 9%.
Исследователи рекомендуют странам думать о том, как перенести выращивание зерновых и домашний скот в регионы с более доступной водой. Ученые также предвидят и изменения в пищевом рационе людей. Ожидается, что белки растительного и животного происхождения заменят картофель, бобы и чечевица.
Исследователи рекомендуют уменьшить загрязнение атмосферы: выбросы парниковых газов — это "является первым и самым важным шагом. До сих пор усилия прикладывались большие, но неудачно".
