Кофе из пробирки

Французские исследователи создали промышленную технологию клонирования кофейных деревьев.
Kava, sausainiai
© Corbis/Scanpix
Дерево можно вырастить из семечка, а можно и из веточки. В последнем случае получится растение, совершенно идентичное исходному, что для плодоводов очень важно: это дерево будет давать плоды со строго определенными свойствами. Если же вырастить дерево их веточки почему-то не получается, приходится применять сложную технологию прививки: получается, что та же самая веточки растет на чужих корнях.

Биотехнологии же научились обходиться без подобных сложных процедур. Ныне для выращивания десятков тысяч идентичных деревьев достаточно взять лишь один листик. Эта технология называется получение соматических зародышей в пробирке. Например, французские ученые из Сельскохозяйственного исследовательского центра для международного развития (СIRAD) во главе с Эрвэ Этьеном за двадцать лет исследований создали промышленную технологию выращивания таким методом деревьев кофе сорта арабика и внедрили ее на территории Никарагуа.

В соответствии с этой методикой клетки, полученные из листа взрослого дерева, помещают в биореатор, где они превращаются в полноценные зародыши растения. Затем буквально на несколько минут в день эти зародыши опускают в питательный раствор до тех пор, пока они не достигнут определенной степени зрелости. После этого выращенные в пробирке зародыши пересевают напрямую в грунт питомника. Спустя несколько недель более 70% зародышей превращаются в нормальные саженцы после посадки.

Благодаря всевозможным ухищрениям, процесс удалось так автоматизировать, что 40 сотрудников лаборатории обслуживают 3500 биореакторов, которые позволяют выращивать 250 тысяч саженцев в месяц и их стоимость оказывается сравнима с саженцами, выращенными из семян. Сейчас исследователи работают над тем, чтобы все саженцы из биореакторов созревали в одно и то же время и действительно представляли собой точные генетические копии исходного растения. В 2008 году французская лаборатория в Никарагуа планирует получить 2,4 миллиона саженцев и продать их кофейным плантаторам этой страны. В ближайшем же будущем аналогичные лаборатории могут появиться и в других странах. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Известия Науки
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Наука и технологии

12 ученых задержаны в Турции за поддержку курдов (1)

Полиция Турции задержала 12 ученых за пропаганду терроризма по делу о петиции с призывом прекратить военные операции турецкой армии против курдских повстанцев, сообщают турецкие СМИ.

Samsung обвинили в копировании чужих пылесосов

Британская компания Dyson подала в суд на компанию Samsung, обвинив ее в копировании своих инженерных разработок, сообщает BBC News.

Детей инков перед жертвоприношением накачивали кокой и алкоголем

Британские ученые выяснили, что инки перед принесением детей в жертву хорошо их кормили, а также накачивали алкоголем и наркотиками. К таким выводам они пришли, исследовав тела трех инкских детей четырех-пяти и 13 лет, найденных еще в 1999 году на высоте 6000 метров на границе Чили и Аргентины, сообщается в статье научного журнала PNAS.

Ученый вывел формулу счастья (1)

Профессор Университета Джорджа Мейсона в США Тодд Кашдан создал формулу счастливой жизни. Она включает в себя любопытство, способность жить сегодняшним днем и необходимость следить за здоровьем.

Как за полминуты превратить обычный велосипед в электрический

Изобретатели из компании Rubbee разработали устройство, которое позволяет легко превратить обычный велосипед в электрический. В отличие от большинства аналогичных наборов по переделке велосипеда, устройство Rubbee Drive просто ставится сверху на заднее колесо и крепится к седлу хомутом. Привод осуществляется элементарно: специальное колесо Rubbee прижимается к велосипедному, сцепление обеспечивается силами трения и не требует монтажа цепного привода, шестерен, мотор-колес и т.п.
Facebook друзья
Rambler's Top100