Список проверенных лакомств: что в это году обязательно надо попробовать в Паланге

 (69)
Журналист посол DELFI в сфере туризма Ориюс Гасановас на этот раз обратился к кулинарным туристам и к тем, кто во время отпуска любит попробовать что-то интересное. Он представляет тщательно проверенный список интересных открытий в Паланге. Возможно, в следующий раз вы захотите съездить в Палангу не ради отдыха и моря, а именно ради вкусной еды.
Orijus Gasanovas
© Orijus Gasanovas

В Паланге он целый месяц. Особое внимание уделял заведениям общепита, поэтому посещал их три раза в день - утром, днем и вечером. Бывало всякое: и разочарования, и несъедобные блюда, и наоборот – открытия! Нашел такие места и блюда, которые с удовольствием перенес бы в родной Вильнюс, а может и другие города мира.

За месяц на питание в заведениях общепита было истрачено чуть больше 1000 евро.

Все логично – около 35 евро в день. На каждый раз по 10 евро с хвостиком, дешевле невозможно, утверждает автор.

За время проведенное в Паланге были всякие эксперименты - и бутерброды и каши по 2 евро и места, где угощали бесплатно.

Самый дорогой ужин в Паланге обошелся автору примерно в 40 евро на человека, на троих было истрачено около 200 евро.

Автор представляет список из 10 лучших, по его мнению, мест.

1. Самая большая картофельная бабка в мире

Такую готовят на ул. Юратес в кафе Sėklytėlė. Большинство туда ходит ради цеппелинов и их фирменного жаренного хлеба с сыром и майонезом. Порции впечатляют. Но, когда вы заказываете бабку, официант обязательно предупредит, что вас ждет настоящая бомба.

Она говорит не о калориях или жирах, а о размерах. Бабка не меньше 30 см в диаметре или даже больше. И достаточно толстая! Еще ее поливают как минимум кружкой соуса со сметаной и шкварками... В бабке есть и мясо. Бабка вкусная и хрустящая.

По словам официантов, это блюдо рассчитано не на одного и даже не на двух едоков. Некоторые едят ее вчетвером. Стоимость такой бабки – 10 евро. Блюдо придется ждать около часа. Но оно того стоит!

Seklytėlės kūgelis
Seklytėlės kūgelis
© Orijus Gasanovas

2. Шелковые сырники в Vandenis

Ресторан-клуб Vandenis на аллее Бирутес и без того пользуется популярностью – практически все время в июле там стояли очереди людей – стоит его еще упомянуть. Vandenis одним из первых предлагает традиционную еду литовской кухни – картошку с лисичками. Но стоит она недешево, поэтому речь пойдет не о ней.

Самое лучшее блюдо этого ресторана - сырники. Три больших сырника с вареньем и сметаной. Стоят они 7 евро. Ждать их придется 15 минут.

Vandenio varškėčiai
Vandenio varškėčiai
© Orijus Gasanovas

3. Немецкая традиция – колбаска с соусом карри

Наконец-то в Паланге появилась хорошая уличная еда. И это не совершенные кебабы - их здесь все равно еще никто не готовит, эта ниша пустует.

Хит этого лета – колбасная Van Wurst на ул. Й.Басанавичюса. В ней готовят короткие и длинные хот-доги с колбасками разного вкуса.

Больше всего стоит внимания тарелка Curry wurst в немецких традициях.

Выбираете колбаску – "Краковскую копченую" или "Баварскую белую" , вам ее обжаривают, потом нарезают, кладут на тарелку, поливают соусом с карри. В качестве гарнира берете картошку – или обычную бельгийскую или батат. Можно назвать это блюдо вашим бесплатным билетом в Берлин или Гамбург.

Эту "точку" в Паланге я проверял дважды. Оба раза было идеально. За колбаску заплатите 4 евро, за картошку 2,5 евро.

Dešrelė su kario padažu
Dešrelė su kario padažu
© Orijus Gasanovas

4. Гаспачо у семьи Сабонисов

Арвидас и Ингрида сабонисы много лет прожили в Испании, поэтому свои кулинарные открытия они перенесли в Палангу. В их семейном ресторане Pušų paunksnėje все это можно попробовать. Правда, это один из самых роскошных ресторанов Паланги. Но не все там дорого.

Два самых дешевых блюда - это рекомендуемый мной гаспачо и блинчики с ветчиной и сыром. Оба они стоят по 8 евро. К гаспачо подают нарезанные помидоры, сладкий перец, огурцы, лук, зелень, гренки. Их можно добавлять в суп, а можно и не добавлять.

Кроме того, здесь вас ждут и другие бесплатные "бонусы". Например, можно повстречать обедающих известных баскетболистов, а обслуживает клиентов дочь Сабонисов Аушрине. Она учится в Лондоне, а летом работает в семейном ресторане.

Šalta pomidorų sriuba
Šalta pomidorų sriuba
© Orijus Gasanovas

5. Десерт в горшочке

Onorė - солидный ресторан в гостинице Ambertonна ул. М.Валанчяус. Он находится недалеко от католической церкви. Автор посетил его дважды и оба раза там пировали священники, один из них говорил по-итальянски, другие были литовцами. Автор пришел в ресторан ради фирменного десерта.

Его подают в цветочном горшочке, он напоминает чернозем с маленьким ростком. Оформление настолько оригинально, что трудно себе представить, что это съедобно.

Orijus Gasanovas
Orijus Gasanovas
© Orijus Gasanovas

Повара Onorė положили туда столько ингредиентов, что перечислить их все очень сложно. В нем есть мороженое, крем, что-то напоминающее крошки печенья Oreo, что-то печеное, что-то холодное... Самый интересный ингредиент, который мне назвала официантка – томатный джем!

Стоит этот десерт 6 евро. К нему обязательно возьмите чай или кофе.

Desertas vazonėlyje
Desertas vazonėlyje
© Orijus Gasanovas

6. Гуляш для любителей мяса

На ул. С.Дауканто находится ресторан украинской кухни Vila Žvaigždė. В нем все блюда хороши, но особенно запоминается боргач (венгерский гуляш по-закарпатски).

Если вы очень любите мясо, то это блюдо - для вас. Боргач готовят из тушеной говядины. Его подают в горшочке с двумя булочками и зеленым луком. Гуляш стоит 6 евро.

Užkarpatės guliašas
Užkarpatės guliašas
© Orijus Gasanovas

7. Бабл вафли с мороженым

Хит этого лета в Паланге - бабл вафли с мороженным и различными добавками. Их продают на ул. Й.Басанавичюпса. Очередь у торговой точки стоит в любое время дня и в любую погоду.

Сейчас их продают уже не в одном, а как минимум в 10 местах. Но не повсюду они одинаково красивые и вкусные. Самые вкусные, по мнению автора статьи, они в – кафе-мороженом Yogugu. Только там бабл вафли наполняют настоящим итальянским мороженым да и добавки вкуснее. Вот и очередь там стоит самая длинная.

Порция такого мороженого стоит 4 евро, а за добавки еще по 0,5 евро.

Ledai burbuliniame vaflyje
Ledai burbuliniame vaflyje
© Orijus Gasanovas

8. Жареная нога динозавра

В Палангу пришло еще одно испытанное в мире блюдо уличной еды - на ул. Й.Басанавичюса открылся киоск Kala-Kuoka с LED-экранами, на которых показывают огонь. Там продают огромные жареные индюшачьи ножки! Казалось бы, это место должно было стать популярнее мороженого с бабл вафлями, но почему-то не стало.

В Америке это блюдо называют – ногами динозавров.

Голень индюка массой около 400 г готовят несколько часов. Сначала ее подкоптят, потом покрывают специальной глазурью а затем жарят до хрустящей корочки.

Американцы стоят за ними в огромных очередях.

В Паланге это блюдо стоит 4,5 евро, а в Америке дороже - 7 долларов.

Kalakuto kulšis
Kalakuto kulšis
© Orijus Gasanovas

9. Картофельные драники

В легендарном ресторане Vila Ramybė на ул. Витауто рекомендую попробовать картофельные драники. Здесь подают большую порцию - на нее уходит около килограмма картошки.

Три огромных блина до хрустящей корочки жарят в масле и подают со сметаной или другим соусом на выбор. Многие берут блины с мясом или лососем, но это будет еще больше, даже двое с трудом осиливают такую порцию.

Порция стоит 9 евро, ждать блюдо придется около получаса.

Список проверенных лакомств: что в это году обязательно надо попробовать в Паланге
© Orijus Gasanovas

10. Мороженое во фруктах

И в завершение - мороженое во фруктах. Его предлагает киоск Fun for feet в новом развлекательном комплексе Melt на ул. Й.Басанавичюса.

Люди приходят в это место в основном ради педикюра, который делают рыбки. В стоимость процедуры входит порция мороженого. Можно купить и одно мороженое, это будет стоить 5 евро. Мороженое подают в апельсине, манго или ананасе. Мороженое смешивают с мякотью плода.

Ledai ananase
Ledai ananase
© Orijus Gasanovas
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Общество

Пойманный пьяным за рулем глава "Воздушной навигации" надеется на большое выходное пособие (7)

Глава государственной компании "Воздушная навигация" Казис Оженяцкас был задержан за рулем в нетрезвом виде. В суде ему повезло, а его работодатели все еще решают, может ли он оставаться на своем посту.

Горсовет Вильнюса трем школам национальных меньшинств "продлил" жизнь (1)

Горсовет Вильнюса в среду дал свое согласие на то, чтобы три вильнюсских школы национальных меньшинств стали удлиненными гимназиями. Такой же статус предложен и Фабийонишской школе с литовским языком обучения. За данное решение проголосовало 29 членов горсовета, против не высказался никто, воздержались трое.

Инструктор напоминает об ужесточении ПДД: за что можно лишиться прав на управление ТС (4)

Когда вы в последний раз читали Правила дорожного движения (ПДД)? DELFI попросил, чтобы инструктор напомнил о поправках к ПДД, которые вступили в силу 1 января 2017 года. Они у многих могут могут навести на размышления: может лучше пройтись пешком.

Литва за учениями "Запад" будет наблюдать из Беларуси и Ленинградской области (61)

Литва получила приглашение России наблюдать за военными учениями "Запад", а ранее получила такое же приглашение от Беларуси.

Самые влиятельные в Литве 2017: политики (73)

Президент Литвы Даля Грибаускайте, премьер-министр Саулюс Сквернялис и председатель Литовского союза крестьян и зеленых Рамунас Карбаускис. Так выглядит тройка самых влиятельных политиков Литвы. Таковы результаты опроса и элиты, и общества.
Facebook друзья