Россияне и литовская кухня: попробовать все и сразу

 (109)
Много есть вредно, а мало – скучно. Именно таким принципом руководствуются многие россияне, приезжающие на зимние праздники в Литву. Как отмечают эксперты, гости с востока в еде не склонны себя особо ограничивать и набивают живот цеппелинами, как говорится, «по максимуму».
© Shutterstock nuotr.

Москвичка Екатерина, которая приехала на новогодние праздники в Вильнюс со своим мужем, рассказывает, что поездка в балтийскую столицу состоялась экспромтом: из-за проблем с документами сорвался традиционный дайвинг в Египте. Четыре дня в Вильнюсе и один в Каунасе «без снега и особых развлечений» показались россиянам бесконечно долгими и скучноватыми.

«Что мы тут делали? Мы тут много и вкусно ели. Были во многих местных ресторанчиках, а Новый год встретили в ресторане-музее неподалеку от Святых ворот, было хорошо», - рассказала DELFI Екатерина.

Налегают на наборы блюд и напитков

Cepelinai
Cepelinai
© DELFI / Šarūnas Mažeika

То, что россияне любят активно и в большом количестве дегустировать литовские блюда, констатируют и в вильнюсских ресторанах.

«В этом году немало россиян приехало на Новый год, есть они и сейчас. В нашем меню есть достаточно много блюд литовской кухни, можно попробовать все понемногу. А особенно среди россиян популярны наборы разных блюд, что дает возможность в один присест попробовать разные кушанья нашей национальной кухни. Кроме того, популярны наборы настоек, а также различных сортов пива», - рассказала DELFI директор вильнюсского ресторана Aula Мартина Микнявичюте.

По ее словам, россияне с удовольствием заказывает и первые блюда, в том числе, например, грибной суп-пюре или борщ, а приехавшие в Литву впервые обычно заказывают цеппелины или свиную голяшку, а также блюда из сельди.

«Россияне любят нашу кухню. Особенно им по душе наш набор, в который входят цепеллины, блины «Жемайчю», пельмени, запеканка с конопляными семечками. Популярен и набор литовских закусок, реже заказывают наше фирменное блюдо - набор из жаркого трех разных видов мяса», - рассказала Микнявичюте.

Россияне берут по максимуму

В вильнюсском ресторане La Provance также отмечают наплыв клиентов из России.

«Если человек приезжает не в первый раз, то заказывают блюда посерьезнее. Те же, кто в Литве впервые, налегают, как правило, на цеппелины. Наверное, это логично, любой иностранец, приезжающий в Литву хочет попробовать национальное блюдо, хотя цепеллины и не являются сугубо нашим национальным блюдом», - рассказал представитель ресторана Виргилиюс.

По его словам, приезжающие в Литву не впервые, заказывают говядину, телятину, хотя и от «картошечки не отказываются». «Тот же цеппелин, если он приготовлен по всем правилам и с любовью, прекрасное и любимое всеми блюдо, это факт. А вообще россияне берут по максимуму – и супчик, и салат, и второе. Как они это все съедают, сложно сказать, но съедают. Конечно, у нас дешевле, и спорить с московскими ценами мы не можем. Ведь 80% всего российского бизнеса крутится в Москве. У них кружечка кофе, наверное, стоит столько же, сколько у нас обед. Так что аппетит россиян в пределах нормы», - пошутил Виргилиюс.

В Паланге – наплыв москвичей и петербуржцев

Россияне и литовская кухня: попробовать все и сразу
© DELFI (R.Pletkaus nuotr.)

С распростертыми объятьями россиян ждут и в Паланге. Как отмечает один из совладельцев палангского ресторана Žuvinė Эдмундас Сакалаускас, в этом году в праздничный период было больше гостей из Москвы и Санкт-Петербурга, меньше – из Калининградской области.

«Приходится констатировать, что в этом году россияне у нас провели меньше времени. Раньше приезжали накануне Нового года, задерживались и после православного Рождества. В этом году побыли, можно сказать, только на Новый год, часть отпраздновала здесь Рождество, а вот на Старый новый год, уже никто не планировал остаться», - рассказал DELFI Сакалаускас.

Он выразил сожаление в связи с тем, что в этом году клиентов ресторана «подвела» традиционная корюшка.

«В этом году на Новый год совсем не было корюшки, которую так любят гости Паланги всех национальностей. Однако рыба пошла всего несколько дней назад, на праздники нашим клиентам блюд из корюшки мы предложить не смогли», - рассказал Сакалаускас.

Как отметил представитель ресторана, несмотря на то, что клиентов в праздничный период было достаточно, ни Паланга, ни Вильнюс в «битве» за россиян не могут конкурировать с латвийской Ригой, которую выручают и более благоприятное географическое положение, и лучшее сообщение.

Согласно данным Департамента статистики, в третьем квартале 2012 года в Литве останавливалось 71 000 туристов из России, за тот же период годом ранее – 50 000.

Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Общество

Погода: в последние летние выходные погода немного улучшится (1)

Во второй половине недели погода ожидается ветреная и дождливая. Последние летние выходные будут немного теплее, однако небо будет пасмурным.

Самый известный музыкант современной Литвы Андрюс Мамонтовас отмечает юбилей (6)

23 августа Андрюсу Мамонтовасу исполнилось 50 лет. Один из самых популярных литовских музыкантов и певцов родился в 1967 г. в Вильнюсе в семье врачей.

Прогноз на осень: заморозки и морозы начнутся уже в сентябре (13)

Уже в сентябре в Литву могут прийти заморозки и морозы, правда, снега не будет, сказал DELFI климатолог Литовской гидрометеорологической службы Донатас Валюкас.

На Литовской бирже труда фиксируют странные вещи (6)

На Литовской бирже труда происходят странные вещи. Это важное ведомство, которое должно заботиться о возвращении безработных на рынок труда, уже в течение некоторого времени демонстрирует внимание одной частной компании, предоставляющей услуги по обучению - клайпедских безработных за государственный счет обещают переквалифицировать в страховых агентов, поскольку эта профессия сейчас очень привлекательна.

Германия передала Литве копии Пакта Молотова-Риббентропа (226)

Германия передала Литве копии подписанного CCCР и нацистами в 1939 году пакта, поделившего Европу на сферы влияния, сообщило в среду Министерство иностранных дел Литвы (МИД).
Facebook друзья