Решение было принято после получения жалобы посетителя. Инспекторы проверили это учреждение общепита. Выяснилось, что заведение работало без необходимых документов. В ходе проверки установлено, что в заведении не выполняют требования гигиены, помещения и инвентарь грязные, не обеспечено заполнение журналов самоконтроля.
Некоторые продукты хранились в неподобающих условиях, в холодильнике рядом с сырым мясом хранили готовые блюда. У работницы кафе не было медицинской справки.
С учетом установленных нарушений было решено закрыть кафе. Ответственные лица были ознакомлены с требованиями организации общественного питания, им рекомендовали обращаться в Вильнюсскую государственную продовольственно-ветеринарную службу для узаконивания деятельности.
