В Литве будет больше страусятины

Каунасское сельскохозяйственное общество SGC в следующем году планирует на две трети увеличить поголовье страусиного стада и объем продаж страусятины в Литве, пишет деловая газета «Verslo žinios».

«За последние два года страусиные стада нашего предприятия увеличились более чем в 4 раза, до 850 птиц. Мы надеемся, что в следующем году поголовье страусов достигнет полутора тысяч – тогда заполнятся помещения, построенные на средства SAPARD», – говорит директор SGC Арунас Планчюнас.

Он сообщил, что страус обладает устойчивым иммунитетом к различным болезням, но совершенно не выносит стрессов. Например, неожиданное появление чужого человека может привести к тому, что самка страуса на несколько недель прекращает нести яйца.