Торговые наценки – за семью печатями

Ни для кого ни тайна, что самую долю молока покупатели отдают торговцам, но какова она – строго охраняемая тайна. По подсчетам специалистов, только представителям торговли мы оставляем от 15% до 50% суммы, которую мы оставляем в магазинах, сообщает Klaipėda.

«Нас, производителей, торговые центры просят отдавать товары по дешевке. Когда я вижу, сколько вынуждены платить люди за этот товар, начинаю завидовать торговцам», - сказал руководитель одного мясоперерабатывающего предприятия. Сообщить, по какой цене он поставляет продукты в магазины, предприниматель отказался – его ограничивает договор о конфиденциальности.

Представитель хлебопекарни подсчитал, что цены на некоторые товары по пути со склада на прилавок почти удваиваются. Не пожелавший представиться предприниматель сообщил, что 46% цены булочки забирает продавец, а предприятию после вычета производственных затрат остается всего 2%.

Исследования показали, что все торговые сети используют самые большие наценки на муку (35%), свинину (35%) и говядину (40%).

Торговцы нередко уверяют, что в отношении некоторых групп товаров используются особенно низкие наценки – всего в несколько процентов. Между тем, исследования института показывают, что самые низкие наценки в магазинах – на батон (15%) и молочные продукты (20%), хлеб (20%) и яйца (25%).