Инспекторы закрыли ресторан Gedimino dvaras

 (5)
Инспекторы Вильнюсской службы продовольствия и ветеринарии временно остановили деятельность управляемого предприятием Magna charta ресторана Gedimino dvaras в Вильнюсе.
© DELFI (J.Markevičiaus nuotr.)

«Удивляет безответственное отношение к работе руководителей этого предприятия в центре Вильнюса. Ресторан проверяется уже не в первый раз, хотя свою деятельность предприятие начало только в этом году», – сказала глава Вильнюсской государственной службы продовольствия и ветеринарии Вайда Барковскене.

Как указывает служба, инспекторы, реагируя на жалобы потребителей на плохое качество продуктов и пищевые отравления, срочно провели проверку ресторана.

Во время проверки установлено, что продукты хранились неправильно. Хлеб хранился в пластиковых коробках на полу. Полуфабрикаты из теста, рыбы, овощей хранились рядом, на верхней полке холодильника лежало сырое мясо, а на полке ниже – мороженое.

Работники не на все продукты могли представить документы, не все полуфабрикаты и готовые блюда были правильно маркированы. Обнаружены продукты с истекшим сроком годности. Не подготовлены детальные технологические описания блюд – не описаны все технологические этапы, не указано время и условия хранения блюд. На предприятии замораживались полуфабрикаты, хотя не было необходимого для этого оборудования.

Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Бизнес

Экологические продукты из Литвы отправились в Японию, впереди - Китай (6)

Предприятия группы Auga Group пилотную партию экологических продуктов ещё только отправили морским путём в Японию, а председатель правления Auga Group Кястутис Ющюс уже говорит, что потребность в экологической продукции сильно растёт и в Китае, сообщает газета Lietuvos rytas.

Туристы из США и Германии приезжают в Литву ради необычного развлечения (6)

Если в ближайшие выходные – 20 и 21 августа - в Вильнюсе и Каунасе вы увидите группу людей, фотографирующих не знаменитостей, а троллейбусы – не удивляйтесь: в Вильнюс и Каунас приедут члены Немецкого клуба любителей общественного транспорта (Verband Deutscher Verkehrs-Amateure e.V. (VDVA)), пишет Superkeliones.lt.

Сколько студентам придется платить за жилье в столице

Август и сентябрь по традиции - это пик на рынке аренды жилья в городах, где есть вузы. После летних каникул в крупные города съезжаются студенты.

Холодное лето сказалось не только на предпринимателях взморья (16)

Дождливое и холодное лето стало проблемой не только для предпринимателей литовского взморья. В секторе сельского туризма и кемпингов также слышатся жалобы на снижение оборота, а некоторые говорят, что в начале лета усадьбы вообще пустовали.

Литовские железные дороги надеются на стабильный грузопоток из Беларуси (39)

Несмотря на заявление президента России Владимира Путина о том, что Беларуси следовало бы экспортировать переработанную российскую нефть через Россию, а не через Балтийские страны, литовская железнодорожная компания Lietuvos gelezinkeliai (Литовские железные дороги) по-прежнему надеется на стабильный грузопоток.
Facebook друзья