Омега-3 необходимы для мозга

 (12)
В отличие от витаминов или белков, жиры заработали себе скверную репутацию, особенно животного происхождения, такие как сало.
© Shutterstock nuotr.

Но есть жирные кислоты, которые просто необходимы для нас, как и витамины или микроэлементы. Это омега-3, присутствующие в больших количествах в рыбе, особенно из холодных морей, такой как макрель, тунец, сельдь и лосось.

Так, если первые, вредные, продукты содержат в основном насыщенные жирные кислоты или особую химическую форму («транс»). Тем не менее, полиненасыщенные жирные кислоты с приставкой «цис» выполняют важные функции в организме человека, и особенно важны мозга.

Омега-3 влияют на развитие мозга в течение всей жизни, начиная еще на этапе развития в утробе матери. В исследовании британских и американских специалистов, опубликованном в 2007 году, развитие языковых способностей у детей в возрасте 8 лет, чьи матери потребляли больше, чем 340 граммов рыбы в неделю во время беременности, прогрессировало намного быстрее, чем у других детей того же возраста, чьи матери во время беременности не налегали на рыбу.

В чем секрет омега-3? С одной стороны, они являются важными компонентами мембран нейронов и миелина, оболочки нервных клеток. С другой стороны, они защищают от атеросклероза и инсульта: статистические данные подчеркивают тот факт, что употребление в пищу рыбу один раз в день в течение месяца снижает риск мозгового удара.

Zdravoe
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Интим и Здоровье

Рак повышает риск сердечного приступа и инсульта (2)

Люди, страдающие от рака, чаще сталкиваются с инфарктами и инсультами, особенно в первые несколько месяцев после постановки диагноза. К такому выводу пришли специалисты из Медицинского колледжа Вейлл Корнелл.

Солнечные ожоги и неправильное питание оказались связаны

Ученые выявили удивительную закономерность: если есть в неположенное время, то кожа станет более восприимчивой к УФ-излучению.

Ученые: "здорового ожирения" не существует (2)

Лишние килограммы всегда представляют угрозу для здоровья сердца. Они опасны даже в том случае, если других факторов риска нет.

Свечи на праздничном торте – вредная традиция (5)

Серьезную опасность для здоровья окружающих, связанную с традицией задувать свечи на праздничном торте, обнаружили исследователи из США – страны, где этот обычай почитается, наверное, больше всего.

Пьянство – частая причина рака кожи (4)

Одной из главных причин развития всех 3-х основных форм рака кожи является инсоляция – воздействие на кожу лучей ультрафиолетового спектра.
Facebook друзья