Красное мясо увеличивает риск преждевременной смерти

 (3)
Сотрудники Национального института онкологии в США проанализировали данные о рационе питания 536000 мужчин и женщин в возрасте от 50 лет до 71 года. За добровольцами следили в течение 16 лет. Исследователи фиксировали, сколько мяса и рыбы употребляли участники, рассказывает The Daily Mail.
Jautienos kumpis
© Shutterstock

Исследование показало, что регулярное употребление красного мяса (к примеру, жареной говядины или баранины) увеличивало вероятность преждевременной смерти по разным причинам на 26%.

В частности, повышался риск смерти от рака, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, инфекционных заболеваний, болезней почек, печени и легких.

По мнению ученых, риск смерти от рака и сердечно-сосудистых заболеваний увеличивался из-за гемового железа, которого много в красном мясе. Также на здоровье могли негативно повлиять нитраты и нитриты. Их добавляют в мясо в процессе обработки. Защититься от преждевременной смерти помогало регулярное употребление белого мяса. Люди, которые часто ели курицу и рыбу, умирали от разных болезней на 25% реже, чем те, кто ел мало белого мяса и рыбы.

MedDaily
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей

Интим и Здоровье

Приятные воспоминания помогают справиться со стрессом (2)

По данным психологов из Университета Рутгерса, счастливые воспоминания способны ослабить реакцию на стресс на 85%. Дело в том, что такие воспоминания стимулируют мозговую систему награды. Они борются со стрессом лучше, чем позитивная визуализация и мечты о счастливом будущем, рассказывает The Daily Mail.

Исследование: люди способны чувствовать запах болезни (3)

Ученые из Каролинского института утверждают: в процессе эволюции люди научились улавливать едва заметные признаки болезней, в том числе изменения запаха тела. Это помогает избежать заражения смертельными заболеваниями. К такому выводу специалисты пришли в ходе нового исследования, сообщает The Daily Mail.

Статистика показала, какие заболевания часто убивают людей (1)

Эксперты опубликовали анализ мировой статистики по причинам смертей. Сердечно-сосудистые заболевания провоцируют одну треть смертей среди мирового населения.

Наш жир способен нас омолодить (1)

Результаты исследования ученых из США, опубликованные в журнале Stem Cells, дают надежду на разработку эффективных методов профилактики и лечения состояний, связанных с возрастом.

ТЕСТ: Можно ли назвать вас распущенным человеком?

Погрешность теста минимальна! Проверьте себя.
Facebook друзья
Rambler's Top100