Согласно новому исследованию ученых из США, определенный график приема пищи связан с пониженным содержанием жира и более низким риском развития хронических заболеваний.
Авторы исследования, специалисты в области питания из Университета штата Алабама в Бирмингеме, признают, что их открытие нельзя назвать универсальным лекарством от ожирения. Тем не менее, идея стоит того, чтобы ее можно было рассмотреть в качестве потенциального подхода для снижения веса. Пока что новая концепция питания была проверена на животных и небольшом количестве добровольцев, где исследователи обнаружили удивительный эффект.
Выяснилось, что женщины и мужчины с избыточным весом сумели сжечь больше жира, когда отказывались принимать пищу в определенноt время суток, а именно – в традиционное время обеда. Исследователям пока не ясно, как именно влияет на обмен веществ такой шаблон питания и насколько он надежен с точки зрения долгосрочного снижения веса.
Впрочем, специалисты сошлись в одном: люди без каких-либо заболеваний могут попробовать этот подход, это может только помочь достичь здорового веса, но в противном случае им нужно обсудить это со своим врачом.