В соответствии с результатами небольшого исследования, ежедневная диета, которая включает авокадо, помогает улучшить показатели «плохого» холестерина (ЛПНП) у людей, имеющих избыточный вес или ожирением, проблемы с давлением и заболевания сердечно-сосудистой системы. Детали исследования были опубликованы в журнале Американской ассоциации сердца.
Холестерин – определенный тип жира, образующегося в организме, сам по себе он также способствует хорошему здоровью. Но высокий уровень вредного холестерина, часто связанный неправильным питанием, может повысить риск развития метаболических нарушений, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Избыточный вес в свою очередь также повышает риск развития стойко высокого уровня «плохого» холестерина.
Авокадо – полезный источник мононенасыщенных жиров, который в умеренных количествах помогает снизить уровень «плохого» холестерина: он содержит соединения, поглощающие фракции холестерина в организме (фитостеролы). Эти плоды также богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами (полифенолами), которые могут играть роль в предотвращении рака и сердечных заболеваний.