Если вы соскучились по кружечке этогохмельного напитка, то как раз самое время подробнее узнать о его пользе.
- Витамины. Пиво – источник никотиновой и фолиевой кислоты, рибофлавина, пантотеновой кислоты, а также витаминов В6 и В12. Одна бутылка пива способна обеспечить 12,5% рекомендуемой суточной нормы витамина В6, который еще называют клеточным «энергетиком», повышающим умственную и физическую работоспособность. Также этот витамин полезен для сердечно–сосудистой системы.
- Кремний. Наряду с цельнозерновыми продуктами и некоторыми овощами, в пиве содержится кремний – вещество, укрепляющее кости и защищающее от остеопороза. Кремний, присутствующий в пиве, получаемый путем переработки солода, организм усваивает лучше, чем тот, что поступает из некоторых видов растительной пищи.
- Польза для почек. Недавно итальянские исследователи обнаружили, что пиво снижает риск развития камней в почках на 41%. Ученые предполагают, что это связано с мочегонным эффектом, оказываемым на организм пенным напитком.
- Польза для сердца. Французские исследователи, в свою очередь, утверждают, что умеренное употребление пива благотворно сказывается на сердечно–сосудистой системе, уменьшая риск развития ишемической болезни сердца. Компоненты, входящие в состав пива, защищают стенки сосудов от образования бляшек за счет увеличения уровня хорошего холестерина.
В любом случае, любителям ячменного напитка стоит помнить о том, что большие дозы, потребляемые регулярно, не только не принесут пользы, но и могут серьезно навредить организму.