Съешь плохое суши - полезут черви через уши

Кулинарные изыски всегда привлекают охотников за новыми вкусовыми ощущениями. Однако иногда особенности методики приготовления блюда могут стать причиной заражения человека различного рода паразитическими червями. Поэтому, что бы сохранить здоровье и не стать жертвой глистных инвазий, разборчивым следует быть не только во вкусе.
© A.Didžgalvio nuotr.

Вот, например, в 2001 году американские врачи заявили об уникальном случае — пациентке Дон Бессер удалили паразитического червя из мозга.Как предполагает сама пострадавшая, червь попал в ее организм при употреблении тако — блюда мексиканской кухни с начинкой из свинины.

После того случая женщина три недели болела, а затем у нее начались эпилептические припадки, превратившие ее жизнь в мучения. Спустя три года она была тщательно обследована. Врачи из всемирно известной клиники Mayo заявили, что единственный способ избавиться от припадков -удалить червя из мозга. Хотя необходимость операции на мозге не казалась Дон простым выходом, она согласилась.

Хирурги работали в течение шести часов. Все это время женщина находилась в сознании, причем для снятия боли использовалось только иглоукалывание и легкие анестетики. Это было необходимо, чтобы врачи могли идентифицировать место, в котором они работают, и не повредить жизненно важных зон. Перед работой они стимулировали место разреза слабым электротоком и расспрашивали больную об ощущениях.

Кроме того, в течение всей операции с Дон разговаривали. Она знает два языка, поэтому разговоры велись и на английском, и на испанском. Врачи обнаружили и удалили паразита, который оказался мертвым и уже начал разлагаться, повреждая при этом окружающие клетки мозга.

Любителям суши так же грозит большая опасность. Японские хирурги были в шоке, когда обнаружили червей в голове одного из поклонников этого блюда. Сегодня, к сожалению, суши стали одним из популярных лакомств.

Многочисленные суши-бары и японские ресторанчики прочно завоевали свое место под солнцем в нашей стране. Многие любители восточной кухни считают, что суши — это здоровая, вкусная и низкокалорийная пища.Однако, сырая рыба может стать носителем ленточных и круглых червей.Уничтожение этих паразитов возможно, только для этого потребуется варка или заморозка продукта до 0 — 4 °C.

За многолетнее пристрастие к сырой рыбе японский служащий Шота Фудживара поплатился собственным здоровьем. Большой поклонник суши и сашими Шота Фудживара, стал жаловаться на тяжелую головную боль,которую он связывал со стрессами на работе. Начавшаяся сильная мигрень вскоре у мужчины перешла в нарушение двигательных функций.

Однако проведенное сканирование мозга и рентген не дали точных результатов.Фудживаре сделали местное обезболивание и через некоторое время через поры кожи на поверхность начали выползать крошечные черви. Вскрытие черепа помогло японским медикам обнаружить гигантское количество мелких выползающих из головы червей. О существовании червей Шота Фудживарадаже не подозревал.

В национальной кухне островной нации издревле используется рис и рыба.Именно эти продукты и являются основой суши. Главной изюминкой этого блюда японские повара считают сохранение первоначального вкуса и внешнего вида продукта, пишет Великая Эпоха.

Классические суши не имеют никакой обработки. Сырая рыба в стране восходящего солнца ассоциируется с долголетием. Это неотъемлемая часть здорового питания, считают японцы. Ведь, морепродукты богаты минеральными веществами и микроэлементами. И именно рис, с которого начинается суши, содержит клетчатку, играющую важную роль в пищеварении.

Являясь низкокалорийным продуктом, "колобки" приобрели еще большую популярность как средство борьбы с лишними килограммами. Однако любителям суши не стоит забывать, что они могут стать жертвой паразитов.

Delfi.ua
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей