Репа и тыква – самые опасные овощи

Такие овощи, как репа, тыква и брюква, могут стать причиной серьезной травмы во время приготовления. Кожа этих овощей и особенности их формы делают их очистку весьма рискованным процессом...
Moliūgai
© Shutterstock nuotr.

Как показал опрос, проведенный Королевским сообществом по предотвращению несчастных случаев, Великобритания, самыми травмоопасными овощами являются тыква и репа, поскольку их слишком трудно чистить и резать. Почти треть травм, полученных в кухне, можно отнести на счет этих овощей.

Четверть опрошенных признались, что труднее всего им совладать с тыквой, а каждому пятому трудно дается очистка и нарезка брюквы. 40% респондентов рассказали, что травмировали себя, пытаясь повторить технику нарезания овощей, которую используют знаменитые повара в телевизионных шоу.

«Кухня – это место, где человек получает самые серьезные домашние травмы, а порезы – одна из самых распространенных травм, с которыми десятки тысяч людей ежегодно попадают в больницу. Чтобы избежать инцидентов, хорошо точите ножи и содержите их в хорошем состоянии, а также пользуйтесь инструментами для удаления шелухи. Не спешите, когда занимаетесь нарезкой овощей», – отметили авторы исследования.

Необходимо помнить, что дети не должны иметь доступа к ножам и острым предметам на кухне.

Zdravoe
Оставьте свой комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя, вы соглашаетесь с условиями
Читать комментарии Читать комментарии
 
Рассылка новостей