"Эта информация не соответствует действительности, не надо пугать. Откуда такая информация? То, что каждый второй сыр в России некачественный, такая информация не соответствует действительности. Может быть, на всем рынке в рознице 10-15% фальсификата сыра", - заявил Ткачев на форуме в Сочи.
1 октября российские информагентства со ссылкой Россельхознадзор, подконтрольный минсельхозу, сообщили, что в России более 78% сыра является фальсифицированной продукцией, поскольку в ней используются растительные жиры.
Такую информацию агентствам предоставил помощник главы ведомства Алексей Алексеенко, который добавил, что речь идет об отдельных регионах России, и подчеркнул, что это результаты выборочного исследования.
Вечером того же дня данные Россельхознадзора опровергли и в Национальном союзе производителей молока.
"Союзмолоко регулярно проводит проверки и оценивает объем фальсификата на рынке молока в 10%, на рынке сыра как на наиболее чувствительной категории - не более 20–25%. Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения", – отметили в организации, добавив, что Союзмолоко оценивает долю фальсификата на рынке сыров в 20-25%.
